画像出典: https://chinotabi.jp/activity/83/

土からはじまる こだわりのそばづくり「1日1組!そばづくり丸ごと体験」

1日1組限定、そば作り丸ごと体験。

長野県茅野市のそばは「八ヶ岳西麓蕎麦」として知られるこだわりのそば。

ガイドを務めるのは、八ヶ岳の麓で畑の土づくりから、そばを育てて粉に加工、販売までの全てを自ら手で行う職人。

奥深いそば作りへのこだわりや思いを聞き、本格的なそば打ちに挑戦しましょう。

サステナブルな理由は?

  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 文化体験:地域の文化に触れられる

基本情報

詳細URL https://chinotabi.jp/activity/83/
地域/場所 長野県【茅野市】
主催者 ちの旅
住所 -
電話番号 -
料金 ¥5,170〜

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. 地域の日常に飛び込もう「SEKAI HOTEL」

  2. 工場見学からものづくり体験まで楽しめる「ひょうご大人体験」

  3. サーキュラー (循環) 都市の実装拠点「Satsuma Future Commons」

  4. 高知が10倍楽しくなる旅「とさ恋ツアー」

  5. 南信州山岳文化伝統の会サスティナブルツーリズム

  6. レールマウンテンバイク「ガッタンゴー!!」

  7. 都市ガス製造のプロセスを体験「西部ガス株式会社 佐世保工場」

  8. 歴史を感じる九州最大の木造温泉「山鹿温泉 さくら湯」

  9. 乗鞍の恵み 、乗鞍からの贈り物ALPS*LIVINGを味わえる「GiFT NORiKURA」

  1. ツーリストシップとは?田中千恵子氏から学ぶ、観光者としての自分…

    2023.02.04

  2. 【福井県】越前鯖江の伝統産業・ものづくりに触れる旅〈後編〉

    2023.01.31

  3. 【福井県】越前鯖江の伝統産業・ものづくりに触れる旅〈前編〉

    2023.01.28

  4. 旅を楽しむ際に意識して欲しい6つの考え方②「私たちの地球を守ろう」

    2023.01.24

  5. ツーリストシップとは?田中千恵子氏から学ぶ、観光者としての自分…

    2023.01.21

  1. 【神奈川】鶏の解体ワークショップで「食の裏側」を考える

    2022.07.27

  2. 【東京】都内のサステナブルツーリズムの事例紹介

    2022.09.13

  3. サステナブルツーリズムとは

    サステナブルツーリズムとは?事例も含めて徹底解説

    2022.11.15

  4. デジタル社会における不便を楽しむ観光のすすめ ―― 持続可能な社会…

    2021.12.08

  5. 国内におけるサステナブルツーリズム事例を紹介

    2021.11.10