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サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。
「発酵」をテーマとした人と地球にやさしいサステナブルなホテル「EMウェルネス暮らしの発酵ライフスタイルリゾート」。 冬こそ「あたためて、整える」リトリートをテーマに、3月まで限定のプランが登場しています。 《プラン内容》 ・宿泊（選べる4タイプの客室） ・発酵朝食ビュッフェ ・スパ・サウナ・岩盤
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世界文化遺産の一部に指定されている今帰仁城跡で開催される桜まつり。 夜間は幻想的なライトアップも予定されています！ 歴史を感じながら早春の沖縄を楽しむことができるイベントです。
国際通りにある土産店。 沖縄の土地の工芸品や、ヘルシーなお菓子などその土地でしか手に入らない物がずらりと並びます。 自分用のお買い物からギフトまでそろうお店です！
沖縄県の代表的な農作物のひとつ、さとうきび。 SHIMA DENIM WORKSは、「バガス」の廃棄問題に着目し、アパレル製品や雑貨などへアップサイクルを行うブランドです。 「バガスは、製糖工程で搾ったあとに残るカスのことで、基本的には燃料として使われていますが、余ってしまうものもある未利用資源
「地球の新しい遊び方」をテーマに、沖縄県全域でビーチクリーンを実施するプロジェクトマナティ。数あるビーチクリーンの中でも、地元の事業者など約80のパートナーと協力し旅人が手軽に参加できる仕組みであることがポイントです。 参加費は1グループ500円。パートナー事業者や団体の拠点にて、オリジナルデザ
満味は、沖縄県名護市である名護岳のふもとの集落伊差川（いさがわ）の地で2004年より営まれている満味。 沖縄の土地に息づく豚料理の文化を地元の人や観光客に伝え続けています。 「そもそもあぐー豚の定義とは何でしょうか」と、やんばる育ちでオーナーの満名匠吾さん。 「実は同じ答えはなく、在来豚の一言で
2025年は国内クラフトビールの市場誕生から30年を迎えた年。1994年の酒税法改を機に埼玉・川越のCOEDOビールなど各地でその土地の特性を生かしたブルワリーが生まれています。 「旅先で美味しいお酒を楽しみたい！」と思い立ったときには、クラフトビールのお店を探してみることも選択肢のひとつに入れ
やんばるの廃校を活用した施設「喜如嘉翔学校」で開催されている、地元産の木材を使用した琉球箸作り体験。 お子様からインバウンドの方まで、幅広い層から支持を集めています。 ワークショップの講師を務めるのは、琉球箸の開発者である箸作り職人の鈴木仁さん。 「良いお箸は美しい食べ方、心豊かな食事につながる
2021年に世界自然遺産に登録された、沖縄県はやんばるにある廃校を活用した複合施設です。宿泊、カフェ、工芸品店を自主運営するほか、14のテナントが入居し地域の人々、移住者、旅人の交流拠点となっています。 その中でも、編集部が特に気になったスポットをいくつかピックアップしてお届けします。 【お買い
「うれしいがめぐるお菓子」をコンセプトに、2021年にオープンしたペストリーうんてん。 元々コンサルタントをしていた、代表の仲間暁子さんがパティシエの仲間とともに立ち上げました。 規格外などの理由から、一般の市場に出回ることなく廃棄となってしまう農作物の問題。 1日100個売るためには150個つ
「人や環境に配慮した新しい旅のカタチ」であるエシカルトラベル。沖縄県観光情報WEBサイト「おきなわ物語」内の特集ではエシカルな旅のプランが多数提案されています。 次の沖縄旅の前には参考になる内容ばかりですので、ぜひチェックしてみてはいかがでしょうか。
地元のスーパー・ドラックストア・お土産店を兼ねた商店。地元特産品のお土産や量り売りコーナーがあります。
