サステナブルに旅する
「かっこいい旅人」になろう

旅は人を育て社会を創ります。旅を楽しみつつ、人にも、土地にも、地球にもやさしいかっこいい旅人を目指しましょう。

サスタビとは

旅の拠点が心の拠点になる

宿は、旅先の拠点となる大切な場所。
旅人にも、旅先の地域の人にも、地球環境にも、すべてに優しく配慮の行き届いた宿は気持ちが休まり、人生という旅における心の拠点になる。

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サステナブルを知るだけでなく「五感で味わう」旅人になろう

心と体で、旅先を深く味わい楽しむ体験は、気付きや発見、人との出会いによって、心に残る思い出を共有する。

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旅人の心と体を作るサステナブルな食事

食を通じて、その土地の文化や伝統を味わい、自然の生み出す力に感謝しつつ、未来に繋がる食事を楽しもう。

サステナブルな食事を味わう

「知らなかったこと」が「知りたいこと」を呼んでくる

本当の学びは、すればするほど知らないことが増えていく。サステナブルな旅人になるため、何を知るべきか、そのヒントに。

サステナブルな記事・レポートを読む
  1. 定期的に街歩き企画を実施中！
  2. 2024年夏のイベントを多数更新中！
  3. 第4回サスタビエピソードチャレンジ（旧：フォトコン）募集開始！
お知らせ一覧
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サスタビ20ヶ条 ～サステナブルな旅人のガイドライン～

サステナブルな旅をするため、1つからでも取り組んでみましょう

食べ物を無駄にせず食べきろう

13 食べ物を無駄にせず食べ切ろう

もし苦手な味付けだったり、予想外の大盛りだったりして食べきれないときは、一緒に食事してい…
地域の文化活動に参加してみよう

12 地域の文化活動に参加して見よう

地域の文化活動に参加してみましょう。どんな地域にも、その土地ならではの文化や習慣がありま…
マイボトルやマイ箸を持参しよう

06 マイボトルやカトラリーを持参しよう

最近ではマイボトルを持参することでドリンクが値引きになるお店が増えるなど、お得なメリット…
節電、節水をこころがけよう

14 旅先でも、節電、節水に気を付けよう

日常生活ではもちろん、旅先でもさまざまな形エネルギーを消費します。だからこそ、限りある資…
地元食材を使ったレストランに行こう

11 地元食材を使ったレストランに行こう

地産地消を実践する飲食店では長距離移動で運ばれる食材を使っておらず、移動に伴う温室効果ガ…
アメニティを持参しよう

07 アメニティも持っていこう

自宅から持参すれば、旅先でも使い慣れたものを利用できますし、ゴミの削減にとても効果的です。
サスタビ20ヵ条をもっと見る

全国のおすすめサスタビスポット特集

サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。

  • 福岡県
  • イベント

アートフェアアジア福岡2024／ART FAIR ASIA FUKUOKA 2024：2024年9月20日～22日

西日本最大規模の現代アートの祭典が、福岡で再び開催されます。このアートフェアは、展示作品の購入が可能なギャラリーショーで、新たなアートシーンを発見し、アーティストと交流できる場として、世界各地の主要都市で行われています。福岡では今回で9回目の開催となり、昨年に続き福岡市との共同開催です。会期中に

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  • 東京都
  • 食べる

ダンデライオン・チョコレート　ファクトリー＆カフェ蔵前

1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階はカフェとワークショップスペースを併設したファクトリー。 「Bean to Bar チョコレート」とカテゴライズされる、アメリカ生まれのクラフトチョコレートブランドの実店舗です。 カカオ豆の産地別に作られたチョコレートたちは、世界旅行をしている気分で

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  • 熊本県
  • 体験する
  • 社会課題解決

熊本地震 回廊型フィールドミュージアム「旧東海大阿蘇キャンパス」

2016年4月14日、16日。2度に渡り震度7の強い揺れが襲った熊本地震。 その震災遺構の中核となるのが、旧東海大学の阿蘇キャンパスです。 予約しなくても、現地でボランティアガイドの方が解説ツアーをしてくれますので、ぜひ参加されることをお勧めします。 １号館は昭和48年（1973）に竣工され、長

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  • 熊本県
  • 体験する
  • 地方創生

明治時代にタイムスリップ！芝居小屋「八千代座」

明治43年（1910）に建設された芝居小屋・八千代座。 八千代座は開業以来様々な興行を行い、山鹿に賑わいをもたらしたが、昭和には映画館になり、テレビの普及により客足が減り閉館となりました。 人がいなくなった小屋は荒れ果て、屋根には穴が…。不要といわれた八千代座を救うために、老人たちと若者たちが立

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  • 群馬県
  • イベント

前橋BOOK FES(ブックフェス) 2024：2024年10月19日～20日

「本でみんなが元気になれたら」という思いから、糸井重里さんのアイデアをきっかけに始まった、官民連携のイベント「前橋BOOK FES」。2022年に初めて開催され、2日間で約4万8000人の方が訪れました。2回目となる今回は、全国から送られたり、参加者が持ち寄ったりした本の譲り受けができるほか、糸

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  • 静岡県
  • イベント

普段入ることの出来ないエリアを施設見学と貸切バスで滑走路横の場周道路特別走行！富士山静岡空港見学：2024年9月21日

今回は特別な許可を得て、普段は立ち入ることができない富士山静岡空港の制限エリアに特別潜入！ 貸切バスに乗って空港内へ直接アクセスします。空港を支えるさまざまな設備を間近で見られる、めったにないチャンスです。富士山静岡空港の設備や魅力をじっくり見学できるこのツアーでは、国内線を運航するフジドリーム

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  • 愛知県
  • イベント

尾張津島秋まつり：2024年9月29日、10月5日～6日

津島神社に新穀の豊穫を感謝する伝統のまつり。16両の山車と4両の石採祭車が、笛や太鼓の賑やかな囃子と共に市内を巡ります。クライマックスには、錦糸や銀糸の小袖幕で飾られた豪華な山車が津島神社に勢揃い。夜は提灯を灯して華やかに練り歩きます。

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  • 埼玉県
  • 食べる

地域や繋がりのある食材を使用した地方料理レストラン「atelico」

地域や繋がりのある食材を使用した地方料理レストラン。 ​自家農園で野菜やハーブ、果樹を50種ほど育てています。農薬を使わず有機肥料で野菜を育てている風の丘ファームの野菜も使用しています。ほかにも​鬼板師 富岡で看板や小皿を制作するなど、地元に密着して運営しています。

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  • 埼玉県
  • 食べる

地元食材・郷土料理をよりおいしく～スパイスとのコラボ料理体験～：2024年10月30日

地元の食材を使って、スパイスでさらに美味しい料理を作る体験ツアーです。とれたての野菜や山菜に「おいしい魔法」をかけるお手伝いをしてくれるのは、「東京スパイス番長」で活躍中のメタ・バラッツさん。地域の食材とスパイスを組み合わせて、その土地ならではの家庭料理や郷土料理を提案してくれます。ぜひ一緒に楽

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新着記事

サステナブルな地域の事例や、サスタビ編集部が体験したスポットなどをご紹介します。

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    • 旅人の心得
    • 17　お土産は地元で作られたものを購入しよう

  2. マクドナルド化と（ポスト）フォーディズムを知る

    • 旅人の心得
    • 01　公共の移動手段を活用しよう

  3. ウェルネスツーリズムとは？登場の背景、事例や日本の持つポテンシャルについて解説

    • サスタビ解説
    • エコツーリズム
  4. サスタビニュース10月

    おさえておきたいサスタビニュース2024年10月

    • サスタビニュース

  5. 【埼玉】大宮のサステナブルツアーを開催してきました！

    • 体験レポート

  6. 「人新世」が私たちに訴えること：危機は平等ではない？

    • 旅人の心得

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  8. 自然との向き合い方を考える：「人新世」というキーワード

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    • 08　自然体験型プログラムに参加してみよう
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新着サステナブルスポット

サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。

  • 岐阜県
  • イベント

あいちとぎふ　見にトリップ×戦トリップ　デジタルスタンプラリー　第2期：2024年10月1日～2025年2月28日

岐阜県と愛知県にある「産業観光施設」や「武将観光施設」をめぐるスタンプラリーが開催されます。岐阜・愛知のスタンプを4つ以上集めて応募すると、スタンプの数に応じて抽選で90名に素敵な商品が当たります。楽しく巡りながら、スタンプを集めてみませんか？

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  • 神奈川県
  • イベント

手づくり市「ぶらん市」：2024年10月26日・2025年2月23日

駅前商店街の中心にある「ぶらん市通り」を歩行者天国にして行う「ぶらん市」では、地元の美味しいご飯屋さんや様々なブースが並びます！ ステージイベントでは、太鼓や習い事の発表も行われます。商店街のいつもと違う雰囲気を味わってみませんか？

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  • 埼玉県
  • イベント

けやきの下のマルシェ：2024年9月29日(日) ・10月20日(日)・11月17日(日)・12月07日(土)・12月08日(日)・01月19日(日)

さいたまスーパーアリーナ脇のたまアリ△タウンけやきひろば1階プラザで、「けやきの下のマルシェ」が開催されます。イベントでは、「安心・安全な新鮮野菜や果物」を販売する近隣の生産者たちが出店。また、「手を加える工夫」をテーマに、ハンドメイド品を制作するクリエイターやワークショップファシリテーターたち

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  • 大分県
  • イベント

久住高原星空の巡り：2024年毎月第2土曜日

標高850mの久住高原で、毎月開催される星空を満喫するイベント『久住高原星空の巡り』。星のお話や星空ガイドに加え、願い事を書いたエコ風船を一斉に放つ「風船リリース」や、自由参加の天体望遠鏡コーナーも楽しめます。季節や時間帯によって変わる星空の表情を、ぜひその瞬間を見てみませんか？

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  • 茨城県
  • イベント

笠間街ナゾ歩き 〜稲荷神社と鬼の伝説〜：2024年10月1日〜2024年12月24日

～かつて笠間の街を危機に陥れた「鬼の呪術」が再び活発になり、街に危機が訪れています。この「鬼の呪術」を封じるためには、笠間の街中に散らばった謎をすべて解き明かさなければなりません～ この秋は、笠間稲荷神社への参拝や、秋の味覚「栗」、そして伝統工芸「笠間焼」を楽しみながら、街中で謎解きをして笠間の

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  • 静岡県
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御殿場温泉・サウナ 天国めぐり第4弾：2024年9月6日～12月15日

静岡県御殿場市内の温泉・サウナ施設を巡るキャンペーン第4弾、今回は「天国めぐりととのいジャーニー」がテーマです。富士山の伏流水で水分補給、サウナで心身を温め、柔らかい伏流水の水風呂でクールダウン。さらに、富士山を眺めながらの外気浴や、名物「富士山カレー」で塩分補給まで、5つのステップでサウナ体験

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  • 長野県
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信州・天龍峡「丸信農園」りんご狩り：2024年9月21日～12月8日

長野県飯田市の天龍峡にある「丸信農園」では、家族やグループで楽しめるりんご狩りが体験できます。農園には「サンふじ」や「王林」だけでなく、「秋映」、「シナノスイート」、「シナノゴールド」といった人気の品種がそろっていて、完熟した美味しいりんごをその場で味わえます。

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  • 岐阜県
  • イベント

第31回　美濃和紙あかりアート展：2024年10月13日～12月1日

毎年美濃市で行われる「美濃和紙あかりアート展」では、全国から美濃和紙を使ったあかりのオブジェが募集されます。選ばれた入賞作品や優秀作品は、うだつの上がる美しい町並みに展示されます。素敵なアートが街を彩る楽しいイベントです。

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  • 静岡県
  • イベント

雛のつるし飾り「秋の特別展示」：2024年9月14日〜11月30日

文化公園雛の館が秋季オープン。館内では、雛のつるし飾りをはじめ、日本三大つるし飾りの「福岡県・柳川のさげもん」や「山形県・酒田の傘福」、さらに季節に合わせた美しいつるし飾りが展示されます。また、つるし飾りや関連商品、手作り雑貨などの販売も行われ、見て楽しむだけでなく、購入して持ち帰ることも可能で

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  5. 前橋市富士見町で「スローで見てみる会」を開催しました！

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  6. 蔵前の街を歩く旅第2弾！～スポット・サスタビ20ヶ条の楽しみ方や歴史・風土も～

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    • サスタビ解説

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