サステナブルに旅する
「かっこいい旅人」になろう

旅は人を育て社会を創ります。旅を楽しみつつ、人にも、土地にも、地球にもやさしいかっこいい旅人を目指しましょう。

サスタビとは

旅の拠点が心の拠点になる

宿は、旅先の拠点となる大切な場所。
旅人にも、旅先の地域の人にも、地球環境にも、すべてに優しく配慮の行き届いた宿は気持ちが休まり、人生という旅における心の拠点になる。

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サステナブルを知るだけでなく「五感で味わう」旅人になろう

心と体で、旅先を深く味わい楽しむ体験は、気付きや発見、人との出会いによって、心に残る思い出を共有する。

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旅人の心と体を作るサステナブルな食事

食を通じて、その土地の文化や伝統を味わい、自然の生み出す力に感謝しつつ、未来に繋がる食事を楽しもう。

サステナブルな食事を味わう

「知らなかったこと」が「知りたいこと」を呼んでくる

本当の学びは、すればするほど知らないことが増えていく。サステナブルな旅人になるため、何を知るべきか、そのヒントに。

サステナブルな記事・レポートを読む
  1. サスタビオンラインイベント開催
  2. ELLEのオンラインサイトにて「サステナブルに旅するための、11のアイデア【海外旅行編】」が公開され…
  3. サスタビの活動がトラベルジャーナルに掲載されました
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  1. サスタビオンラインイベント開催
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サスタビ20ヶ条 ～サステナブルな旅人のガイドライン～

サステナブルな旅をするため、1つからでも取り組んでみましょう

アメニティを持参しよう

07 アメニティも持っていこう

自宅から持参すれば、旅先でも使い慣れたものを利用できますし、ゴミの削減にとても効果的です。
地元で作られたものを購入しよう

17 お土産は地元で作られたものを

旅に出ても、全国展開しているチェーン店や外資系企業の宿泊施設や飲食店でばかりを選んでしま…
マイボトルやマイ箸を持参しよう

06 マイボトルやカトラリーを持参しよう

最近ではマイボトルを持参することでドリンクが値引きになるお店が増えるなど、お得なメリット…
節電、節水をこころがけよう

14 旅先でも、節電、節水に気を付けよう

日常生活ではもちろん、旅先でもさまざまな形エネルギーを消費します。だからこそ、限りある資…
交流体験型プログラムに参加してみよう

09 交流型体験プログラムに参加してみよう

交流型体験プログラムに参加することで現地の方とコミュニケーションを取ることができ、自分の…
自然体験型プログラムに参加してみよう

08 自然体験型プログラムに参加してみよう

プログラムに参加することで自然の豊かさを改めて理解し、環境保全について考えるきっかけにも…
サスタビ20ヵ条
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新着記事

サステナブルな地域の事例や、サスタビ編集部が体験したスポットなどをご紹介します。

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  3. 「サステナブル」は手段？それとも目的？：旅を楽しむために考えたいこと

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  5. 第2回サスタビフォトコンテスト、審査結果発表！

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新着サステナブルスポット

サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。

  • 富山県
  • 泊まる

富山の散居村に佇むアートホテル「楽土庵」

築120年の伝統的古民家「アズマダチ」を再生した1日3組限定のアートホテル「楽土庵」 農村景観、伝統建築、食、工芸、アート…… 土徳を受けとる、回復と再生の旅が提供される場所です。 宿泊に加え、これからの土徳を見つめるリジェネラティブアクティビティにも注目です。

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  • 兵庫県
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淡路島の伝統を学ぶお香づくり体験「薫寿堂」

100年以上のお香づくりの歴史を持つ薫寿堂でお香作り体験。 お香の色の粉を選び、水を加えて練り、香料を加え練り自分だけのお香を。小さなお子さんも簡単に楽しく作れます。

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  • 兵庫県
  • 食べる

淡路島初のアイスキャンディーショップ「ICE-UP」

“アイスキャンディーからはじまるまちづくり”をコンセプトにした、淡路島の農園で育てた果物をつかった商品も多く、無添加にこだわった地域ならではのアイスキャンディー屋さんです。

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  • 兵庫県
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淡路ファームパーク イングランドの丘

コアラやエミュー、リスざるなどが暮らす動物エリアや、パン・アイスクリームづくりなどの体験教室、さらに野菜の収穫体験など、一日を通してたっぷりと楽しむことができます！ 淡路島の食材が使用されたレストランやおみやげ屋さんなど、地物をふんだんにいただくことができます。

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  • 富山県
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しけ絹の新しい楽しみ方を提案する「松井機業」

伝統ある城端絹や、しけ絹と和紙を貼り合わせたしけ絹紙を生産し、販売する老舗の機屋。 国内では二軒しか作れないしけ絹を生産しています。 ショールームではしけ絹を利用したインテリア商品などを実際に見て購入できます。

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  • 兵庫県
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淡路島で体験するZEN「禅坊靖寧」

日常を抜け出して、ZENで心と体を整えよう！ 壮大な緑の中でひとやすみして、日ごろの邪念を振り払いすっきりすることができます。

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  • 兵庫県
  • 泊まる

ロケーションに恵まれた工場跡地が アウトドア施設へ「焚き火BASE〜HOKAGE〜」

淡路島の海・山・星空すべてを感じながら、焚き火をすることができます！ キャンプにドラム缶風呂、鯛めしづくりなど、大自然だからできるアクティビティが盛りだくさんです。

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  • 兵庫県
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淡路島から鳴門の渦潮を体験「うずしおクルーズ」

世界最大のうずしおが見られる！ 春と秋の大潮時には、なんと直径20メートルの大渦が出現します。クルーズ舟に乗って、潮を体感してみませんか！？

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  • 兵庫県
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海岸を清掃してプレゼントゲット「大浜ごみ拾いイベント」

うみぞら映画祭と同時開催される大浜ごみ拾いイベント。 ごみ拾いに参加した方には映画祭オリジナルレジャーシートまたはステッカーがもらえます。 また馬がソリを引いてビーチクリーンをする「馬とのビーチクリーン」も開催しています。

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注目のサスタビエリア

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    • サスタビ解説

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    • 鹿児島県

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カテゴリ別のサスタビ体験

サスタビスポット

サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。

  • 長野県
  • 泊まる
  • サステナブルなプロジェクト

昭和6年創業の歴史ある山小屋「冷泉小屋」

乗鞍岳中腹2100Mにある冷泉小屋です。 16年の沈黙を破って2022年に再開しました。 完全オフグリッドで、ゆくゆくは電力や水の自給自足を目標としています。

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  • 埼玉県
  • 体験する

田園の中に広がる美術館と昭和初期の邸宅「遠山記念館」

遠山記念館は、川島町出身で日興證券（現SMBC日興証券）の創立者・遠山元一の遺志に基づき、国の重要文化財である建造物の保存・公開、及び重要文化財6点を含む美術・工芸に関する資料の公開を行い、文化及び芸術の振興に寄与しています。 社会貢献を目的として、芸術家、文化・芸術分野の学術研究者、文化・芸術

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  • 兵庫県
  • 体験する

自然に包まれた安藤建築 ｢淡路夢舞台｣

土砂採掘地から再生された花と緑があふれる複合施設です。 大阪湾の絶景や花風景、水とそよかぜなどなど、日常から離れてリラックスしてみませんか？

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  • 北海道
  • 食べる

さまざまな地産メニューが楽しめる「食堂と喫茶poppotei」

JR摩周駅前の「食堂と喫茶poppotei」は、地元産の食材に焦点を当てたメニューが豊富なお店です。 代表メニューである「摩周の豚丼」は、全国駅弁甲子園で第2位に輝いたこともあります。 ほかにも地元産の食材を使用した様々なメニューがあり、その中でも弟子屈産の食材にこだわった「雪見ラーメン」は、地

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  • 熊本県
  • 体験する
  • 交流/体験

大正ロマン漂う洋館で伝統芸術を愉しむ「山鹿灯籠民芸館」

山鹿地域で受け継がれてきた国指定伝統的工芸品「山鹿灯籠」。 和紙と少量ののりだけで作られる山鹿灯籠は、その繊細さと美しさから和紙工芸の極致とも評されます。山鹿灯籠民芸館では山鹿灯籠の名作の数々を展示しているほか、その作り方や歴史、お祭りについて楽しく知ることができます。 山鹿の代名詞ともいえる“

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  • 東京都
  • 買う

多様な生態系を守った製法に取り組む「LITTELE MOTHERHOUS CHOCOLATEFACTORY SHOP」

インドネシア・スラウェシ島最高品質のカカオ豆を使用。 カカオ以外の様々な果物の木を植えることで、多様な生態系を守り、気候変動に対するリスクヘッジも行いながら、持続可能な方法として現地の人々の生活向上や環境保全にもつなげています。 そこでできたカカオを使い、オリジナル配合のホワイトチョコレートを製

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  • 福井県
  • 体験する

持続可能な観光体験「サステナつるが」

2 0 2 4 年春、北陸新幹線が敦賀駅までが開業します。北陸新幹線の終点駅敦賀（つるが）は、古くは交通の要であった鉄道と港の街、そして山に囲まれ、日本海に面する自然豊かな街です。「サステナつるが」は、ここ敦賀でしかできない特別な体験を、持続可能な形で体験してもらうプランです。ツーリストの皆様に

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  • 静岡県
  • イベント
  • 地産地消

【3/1-3/3】静岡おでん祭2024

静岡でずっと愛され続けてきたおでん。 このお祭りには「これからもずっと愛され、おでんを通して人と人、人と街、街と街があたたかい絆でつながってほしい」という想いが込められています。 真っ黒な汁や、独特な種や食べ方を特徴とする静岡おでんを、この機会に味わってみませんか？ 今回は金沢の名店「赤玉本店」

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  • 兵庫県
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ロケーションに恵まれた工場跡地が アウトドア施設へ「焚き火BASE〜HOKAGE〜」

淡路島の海・山・星空すべてを感じながら、焚き火をすることができます！ キャンプにドラム缶風呂、鯛めしづくりなど、大自然だからできるアクティビティが盛りだくさんです。

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CoCoLo♡RiPPLe サスタビ in埼玉県小川町