サステナブルに旅する「かっこいい旅人」になろう
旅は人を育て社会を創ります。旅を楽しみつつ、人にも、土地にも、地球にもやさしいかっこいい旅人を目指しましょう。
旅の拠点が心の拠点になる
宿は、旅先の拠点となる大切な場所。旅人にも、旅先の地域の人にも、地球環境にも、すべてに優しく配慮の行き届いた宿は気持ちが休まり、人生という旅における心の拠点になる。
サステナブルを知るだけでなく「五感で味わう」旅人になろう
心と体で、旅先を深く味わい楽しむ体験は、気付きや発見、人との出会いによって、心に残る思い出を共有する。
旅人の心と体を作るサステナブルな食事
食を通じて、その土地の文化や伝統を味わい、自然の生み出す力に感謝しつつ、未来に繋がる食事を楽しもう。
「知らなかったこと」が「知りたいこと」を呼んでくる
本当の学びは、すればするほど知らないことが増えていく。サステナブルな旅人になるため、何を知るべきか、そのヒントに。
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サステナブルな旅をするために、できることから始めましょう。
顧客の快適性を優先した豪華な高級ホテルなどではなく、サステナブルやエシカルに関する認証を…
旅先の人達に敬意を払うため、旅に出る前に、その土地の歴史や文化を調べましょう。自分で調べ…
国や地域によって、その土地に伝わる伝統工芸品は数多くあります。伝統工芸品を現地で購入する…
遠くから見れば似たような森や川も、土地によって生きている動物や植物の種類は異なります。ど…
サステナブルなスポットは、必ずしも有名ではありません。そこで生まれた方や長く暮らしている…
もし苦手な味付けだったり、予想外の大盛りだったりして食べきれないときは、一緒に食事してい…
サステナブルな地域の事例や、サスタビ編集部が体験したスポットなどをご紹介します。
サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。
古来から耕作され脈々と受け継がれてきた美しい棚田。十日町には棚田を中心とした里山の暮らしが今も息づいています。 棚田はかつて世の中の価値の中心が「お米」であった時代からの遺産であり、日本文化の象徴の一つです。また、棚田は単にお米を育てる場所というだけでなく、ダムのような治水機能や水の浄化機能、多
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岩手県最南端の一関市は、なんと東京から2時間の距離。 農作業、お餅つき、DIYを通じて、一関市での暮らしを感じてみませんか?
里山で暮らしてみたい!藤野に今日がある!そんな方にぴったりなツアー。 自然、アートや持続可能なライフスタイルに興味のある方、藤野での暮らしを体験してみませんか!?
養蚕や農業の繁栄、女性の幸福を祈念して行われるこのお祭りの見どころは、平安装束に包まれた女性たちが稚児たちと練り歩く行列。 神事後には餅まきは、写真の撮影会も行われます。
くるくると回る桜色の花は、美濃の春の風物詩。 300本もの美濃和紙のお花を取り付けた花みこしと華やかな山車の練り歩きは、春の心を惹きつけます。
「けんか祭り」とも呼ばれる伝統のだんじりは、中部地方でほかに類を見ないほどの規模! まちなかをだんじりが走り、熱気あふれる姿を楽しむことができます!
岐阜県飛騨金山のくらしを感じよう! 移住生活と民泊運営をおためししながら、移住後の生活を想像することができます! DIYや名物五平餅づくりも楽しむことができます。
地元の子どもたちや事業所などがつくった20ものみこしが夜のまちを鮮やかに彩ります。 県指定重要文化財の浦嶋山車の巡行や、400年以上の歴史をもつ古典芸能も行われます!
2024.02.16 アクティビティ 【天空の古民家へ】檜原村の奥深く 山岳モノレールで天空の古民家を訪ねるツアー、スタートです 東京都の陸部唯一の村・檜原村(ひのはらむら)。 その奥深く、標高700mを優に超える尾根の上に、その古民家「旧小林家住宅」はあります。 江戸時代中期(今から320年以
「宮崎の自然が育む大地の恵み」を大切に、雄大な霧島連山の麓で育てられた“霧島和牛”を、店内で宮崎県産の薪を使用して豪快に焼き上げます。 自社牧場ででた堆肥は契約農家様へ配り、その堆肥を利用して育てられた新鮮な野菜がまたお店に戻ってきて、レストランで提供されます。 食材だけではなく、使用している食
欲張りから生まれた美のオアシス。”健康のベースは食にあり”。科学調味料不使用で素材を美味しくいただけます。ヨガとアロマセラピーも体験可!子ども食堂も定期的に行っています! 嫌いな食材も美味しくいただける不思議な魔法にかかってみては?
スカンセンは、1981年に「スウェーデン民芸の父」と称されるアルトゥール・ハゼリウス(Artur Hazelius)によって開園された、世界初の野外博物館です。 スウェーデンの多様な歴史と文化の深みを再現・保存する目的で、スウェーデン全土から移築された160以上の代表的な家屋や農園が移築されてい
高品質の国産食用昆虫を使用した「見た目に虫を感じない」オリジナル焼菓子を中心に、国内外の昆虫食品や博物雑貨・作家作品など“蟲(むし)”を軸としたあらゆるアイテムを取り扱っているお店。 トタン張りの古倉庫をそのまま活用した実店舗は、店内外ともにノスタルジックな雰囲気が特徴的。
2011年に有機と発酵の里・小川町で創業した武蔵ワイナリーは、完全無農薬・全量自社栽培のブドウを天然酵母・無添加で醸した、安心安全なワインをつくっています。 玉成舎2階の直売所では、自社商品はもちろん、選りすぐりの日本ワイン、代表の福島有造が杜氏を務める武蔵鶴酒造の日本酒などを少量から楽しめる角
アツアツの宇都宮餃子を、塩原温泉で食べられる!毎年人気のイベントが、今年も開催決定! 焼きたての餃子はもちろん、名湯塩原温泉の飲泉で茹でた「温泉水餃子」、「飲泉ドリンク」などもお楽しみいただけます!
熊本県・阿蘇のさらに奥、大分県との県境で緑ゆたかな山々に囲まれた秘境の温泉。 30軒の旅館が集まった小さな温泉郷は、里山の風景とそこにある全ての宿をひっくるめて「ひとつの旅館」と考える「黒川温泉一旅館」というコンセプトで発展しました。 かっぽ手形や入湯手形など、町全体で楽しめるユニークな取り組み
小田原の様々な「働く人」と「働く場」に出会えるワークスペース回遊型体験イベント。 あなたに合う、小田原での働き方、暮らし方を探してみましょう!!
”SDGs未来都市”である亀岡市では「かめおかプラスチックごみゼロ宣言」を始め、街全体でサステナビリティの推進に取り組んでいます。 紅葉の名所・嵐山から流れる保津川で、川下りをしながらプラごみや漂流ごみの現状を知り、ごみ問題を考える「かめおか保津川エコna川下り」ツアー。