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サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。
自然が多く残っている八ヶ岳高原に位置する北杜市長坂町は全国一の生息地です。オオムラサキセンターは、多くの人々に国蝶のオオムラサキを知っていただき、オオムラサキの棲む里山を未来に伝えていくために、地域の様々な団体や個人と連携しながらクヌギやエノキの苗を植樹したり、里山林の下刈りなど里山再生活動に取
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「酒処 大中屋」は、七賢の酒を購入できるショップ。カウンターでは試飲もでき、フレッシュな生酒の味などを楽しみながら選べる。 「行在所」は山梨県指定有形文化財(建造物)で、明治13年に明治天皇が山梨をご巡幸の際、北原家母屋の奥座敷がご宿泊所「行在所」に指定された。奥の間では、酒銘「七賢」の由来にも
明治三十五年から続く和菓子処。「この土地の素晴らしさを一人でも多くの方に知っていただきたい」という想いから、土地のパワーを凝縮した地元産の素材にこだわり、お菓子という形にして届けている。
ぴたらファームは、田畑を暮らしの中心に置いた持続可能な暮らしを、仲間と共に作っていこうと夢見て2010年に始まった自然循環型オーガニックファームです。
甲州街道上にあり100年以上前、旅人たちの憩いの場として利用されていた宿場を再生した古民家宿です。 「火の体験」「時の体験」「土地の体験」の3つを大切にしており、「火の体験」として囲炉裏でのご飯や、焚き火など現代社会では失わがちな体験ができます。 かつての旅人たちの体験を今に引き継ぐ「時の体験」
「水とともに生きる」をグループ企業理念としたサントリーの、水資源に対する大切さを同社自身が振り返るきっかけとなった工場です。 地下水を利用する同社製品(天然水・ウイスキーなど)だからこそ、地下水資源を保護し持続的に活用するためにも、広大な森林の中で生息する多様な動植物の保護を行うとともに、その企
八ヶ岳の麓にある北杜市で1000年前から使われてきた歴史のある農業用水路「村山六ヵ村堰」を利用した小水力発電所。 日本屈指の名水の里では次世代に引き継ぐために、自然資源を育てています。 クリーンエネルギーの導入にも積極的に取り組んでいる、地球に優しい施設です。