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農林水産省の農山漁村振興交付金を活用して、自社で育てた米や野菜を中心に地産地消にこだわった料理をいただくことができます! 併設の直売コーナーでは、レストランで使用されているお米や野菜、くだものを購入することが出来ます! "地物"が好きな方に、おすすめ!
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地元の美味しいお肉がたくさんな精肉店。 そして、三島名物「みしまコロッケ」にお肉が入った「みしまコロッケスペシャル」がなんといってもイチオシです! 三嶋大社の参拝前後にぜひ!
JR摩周駅前の「食堂と喫茶poppotei」は、地元産の食材に焦点を当てたメニューが豊富なお店です。 代表メニューである「摩周の豚丼」は、全国駅弁甲子園で第2位に輝いたこともあります。 ほかにも地元産の食材を使用した様々なメニューがあり、その中でも弟子屈産の食材にこだわった「雪見ラーメン」は、地
山形県鶴岡市のワイナリー。 こだわりの葡萄を使用した松ケ岡産「日本ワイン」を造り、提供している。 レストラン、ワインピクニック、ワインやオリジナル商品を扱うショップ、ウェディングサービスを展開。
SOBAカフェ 山笑うは、山形市JR東金井駅にあるカフェ。 旬な地元食材を使用した創作蕎麦や、山形県産米を使用したおにぎりなどを楽しむことができるお店です。
国内最大規模!奄美群島・徳之島の物産展&ライブステージイベントをお楽しみいただけます。 島でとれた甘いタンカンや、サトウキビから作った黒糖焼酎、黒砂糖など、徳之島の名産品を東京でたっぷりと味わうことができます! 飲んだり食べたり、楽しみながら徳之島の魅力を堪能しましょう!
全国各地の旬で新鮮な魚介が大集合! 海鮮丼、漁師飯、郷土料理など、様々な地域の美味しい魚料理をお楽しみいただけます。 また、ノドグロやアナゴ、シラウオ、サンマなど「常磐もの」と呼ばれる福島の魚介を食べて福島を、三陸のホタテや石川県の「能登かき」を食べて地域を応援しよう!!
チョコレートショップ。手づくりの感覚や生産過程の透明性を大事にして、人にも自然にもやさしい少量生産・少量消費のサイクル、無理なく持続可能な市場を生み出していこうという理念がある。
昆虫食の駅は、昆虫食品や昆虫グッズの買い物や昆虫食カフェでの飲食に加え、昆虫食に関する本を読みながら情報収集もできる“道の駅”のような、昆虫食に特化したリアル店舗。築60年の古民家は、趣のあるむきだしの梁と、落ち着いた和の雰囲気が特長
明治三十五年から続く和菓子処。「この土地の素晴らしさを一人でも多くの方に知っていただきたい」という想いから、土地のパワーを凝縮した地元産の素材にこだわり、お菓子という形にして届けている。
地域や繋がりのある食材を使用した地方料理レストラン。 自家農園で野菜やハーブ、果樹を50種ほど育てています。農薬を使わず有機肥料で野菜を育てている風の丘ファームの野菜も使用しています。ほかにも鬼板師 富岡で看板や小皿を制作するなど、地元に密着して運営しています。
「使い捨てプラスチック削減」を掲げるサステナブルなライフスタイルブランドS.が運営するカフェ。建物の1階にはセレクトショップが入り、自社製品のくり返し使えるステンレス製のストローや「竹歯ブラシ」をはじめ、環境に優しい日用品を販売。2階は「日本の食文化と伝統を伝える」がテーマのカフェ・レストランで