サステナブルな旅の情報サイト
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サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。
「宮崎の自然が育む大地の恵み」を大切に、雄大な霧島連山の麓で育てられた“霧島和牛”を、店内で宮崎県産の薪を使用して豪快に焼き上げます。 自社牧場ででた堆肥は契約農家様へ配り、その堆肥を利用して育てられた新鮮な野菜がまたお店に戻ってきて、レストランで提供されます。 食材だけではなく、使用している食
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宮崎・鹿児島発 国内短期留学プログラム-南九州で持続可能な地域づくりや暮らしを実践してる人や組織、場をフィールドワーク。また、オンラインでハワイで活動している人と繋いだり、日本に住む外国人留学生と一緒に協働して地域を探究していきます。
