サステナブルな旅の情報サイト
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サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。
東京・世田谷でレストランを経営していたシェフが、前橋に移住しオープンしたレストラン。オーナーシェフが畑で育てる野菜が使われています。
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完全植物性のみで作られる、ヴィーガンコース料理が食べられるレストラン。 使用している食材は自然栽培やオーガニックのみ。 また化学調味料、精製食材は使用しておりません。
移住コンシェルジュや地域連絡協議会など幅広く前橋の地域活性化に尽力されている鈴木正知さんが理事を務めるペット霊園。市街地が近いとは思えない自然たっぷりの環境で、墓守猫たちとともにペットたちの魂を癒してくれています。
高品質の国産食用昆虫を使用した「見た目に虫を感じない」オリジナル焼菓子を中心に、国内外の昆虫食品や博物雑貨・作家作品など“蟲（むし）”を軸としたあらゆるアイテムを取り扱っているお店。 トタン張りの古倉庫をそのまま活用した実店舗は、店内外ともにノスタルジックな雰囲気が特徴的。
欲張りから生まれた美のオアシス。”健康のベースは食にあり”。科学調味料不使用で素材を美味しくいただけます。ヨガとアロマセラピーも体験可！子ども食堂も定期的に行っています！ 嫌いな食材も美味しくいただける不思議な魔法にかかってみては？
高崎産のオーガニック食材を活用した軽食や、名店トンビコーヒーの豆を使ったコーヒーが楽しめるカフェ。食品ロスの食材が積極的に使われ、インテリアは環境に優しい部材や装飾品でできている。
