» 現在地の近くのスポットを探す
» 記事・レポート検索はこちら
創業103年の老舗豆腐屋が、2009年オープンした本格的なおからドーナツ専門店。 定番の手づくり豆腐から、新感覚のおからドーナツパフェまでラインナップ豊富です！
続きを読む
晴雲酒造が運営するお食事処。地元農家が丹誠を込めて育てた採りたての野菜を使用した3つの御前立（花御膳、月御膳、雪御膳）を頂き、小川町の魅力をもっと感じてみませんか。
47都道府県をテーマとした日本初のデザイン物産美術館「d47 MUSEUM」を中心にした事業のひとつ「地域の食材や食文化を伝える「d47食堂」。 渋谷駅直結のヒカリエで、日本の地域食材を使用したお食事やお酒を提供しています。筆者のおすすめは冬季限定・国際エコラベル認証（MSC）を取得したサステナ
「わたしが夢中のSDGs、はじまる。」を掲げる伊藤忠が手掛けるサステナブルなレストラン。 放牧牛を使用したハンバーガーや平飼い卵・オーガニックトマトソースのキッズオムライスなど美味しく環境に優しいお食事が楽しめます。
箱根旅行で社会や地域の課題に貢献しよう！「エシカル旅プラン」は宿泊先での１泊と企画乗車券「箱根フリーパス」、往復ロマンスカーをセットにした既存旅行商品「箱根ベストパック」に、1名あたり脱炭素や地域応援へ１，０００円加算するもの。 新宿発、2日間の旅をエシカルに楽しみましょう！
農業、畜産、宿泊など、家族で楽しめる農業テーマパーク「伊賀の里モクモク手づくりファーム」。 ものづくり、体験学習、温泉、お食事、お買い物まで家族みんなで楽しみましょう！
グローバルに展開する、エースホテル初のアジア拠点として開業したエースホテル京都。現代的なデザインと京都らしいアートを取り入れ東西文化が交差する場所であり、京都各所へのアクセスも抜群。 ゼロウェイストなアメニティの設置など環境配慮も行います。 ペットフレンドリー、LGBTQフレンドリーなホテルでも
2003年に有機と発酵の里・小川町で創業した麦雑穀工房は、自家栽培や地元有機農家さんの原料を使用したオリジナルのビールを製造・販売しています。 お店ではビールを楽しむだけではなく、定期的に開催されているイベントもチェックしてみてください！
明治時創業以来、酒造りを中心として、地域に根ざした「ものづくり」取り組んでいる湘南に残された最後の蔵元。 敷地内には、レストラン、カフェ、ベーカリーショップ、雑貨店などがあり、緑に核まれた憩いの場になっている。
仕事につながる・母親とつながる・地域につながるという3つのつながりをコンセプトに、複数のお店が入っている。 「欲しい暮らしは私たちでつくる」という理念を掲げ、DIY（Do It Yourself）からDIO（Do It Ourselves）を目指して市民の方々が自分の知識や経験を共有してる点が特
空き家になってしまっていた建物を活用し、レストランとして運営。 市内で有機野菜を育てる飲食店「chavi pelto」の新鮮なお野菜をはじめとするバル料理が提供される。 それぞれの店のスタッフは二店も行き来しながらフレキシブルに働き、地産地消だけでなく、労働人口の面からもサステナブルなお店。
お店の隣に構えた畑でとれた、新鮮な野菜を楽しめる地産地消のレストラン。 畑はで循環的で持続性のあるエシカルな農業を営み、有機野菜を育てています。
