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「和三盆をもっと身近に感じてもらいたい」という想いで制作されている和三盆を楽しめるカフェ。 和三盆をふんだんに使用したスイーツや、和三盆の原料である「ほそきび」と呼ばれる希少なサトウキビから抽出したモラセスを使用したカフェメニューまで提供されています。
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築100年を超える元肥料問屋の古民家を改修してオープンしたゲストハウスちゃぶだい。お部屋はドミトリー(相部屋)と個室の2タイプ。ワーケーションプランも！ 昼は地域食材を取り入れたカフェ、夜はバーラウンジとしても利用できます。
明治8年(1875年)に創業した旧鏡山酒造の建築物を、当時の面影を残しつつ改修した施設「小江戸蔵里」。 明治・大正・昭和の時代に建てられた酒蔵を改装し、国の登録有形文化財に指定された、おみやげ処（明治蔵）、まかない処（大正蔵）、ききざけ処（昭和蔵）の３つの蔵と、つどい処（展示蔵）からなる施設です
創業103年の老舗豆腐屋が、2009年オープンした本格的なおからドーナツ専門店。 定番の手づくり豆腐から、新感覚のおからドーナツパフェまでラインナップ豊富です！
晴雲酒造が運営するお食事処。地元農家が丹誠を込めて育てた採りたての野菜を使用した3つの御前立（花御膳、月御膳、雪御膳）を頂き、小川町の魅力をもっと感じてみませんか。
47都道府県をテーマとした日本初のデザイン物産美術館「d47 MUSEUM」を中心にした事業のひとつ「地域の食材や食文化を伝える「d47食堂」。 渋谷駅直結のヒカリエで、日本の地域食材を使用したお食事やお酒を提供しています。筆者のおすすめは冬季限定・国際エコラベル認証（MSC）を取得したサステナ
「わたしが夢中のSDGs、はじまる。」を掲げる伊藤忠が手掛けるサステナブルなレストラン。 放牧牛を使用したハンバーガーや平飼い卵・オーガニックトマトソースのキッズオムライスなど美味しく環境に優しいお食事が楽しめます。
箱根旅行で社会や地域の課題に貢献しよう！「エシカル旅プラン」は宿泊先での１泊と企画乗車券「箱根フリーパス」、往復ロマンスカーをセットにした既存旅行商品「箱根ベストパック」に、1名あたり脱炭素や地域応援へ１，０００円加算するもの。 新宿発、2日間の旅をエシカルに楽しみましょう！
農業、畜産、宿泊など、家族で楽しめる農業テーマパーク「伊賀の里モクモク手づくりファーム」。 ものづくり、体験学習、温泉、お食事、お買い物まで家族みんなで楽しみましょう！
グローバルに展開する、エースホテル初のアジア拠点として開業したエースホテル京都。現代的なデザインと京都らしいアートを取り入れ東西文化が交差する場所であり、京都各所へのアクセスも抜群。 ゼロウェイストなアメニティの設置など環境配慮も行います。 ペットフレンドリー、LGBTQフレンドリーなホテルでも
2003年に有機と発酵の里・小川町で創業した麦雑穀工房は、自家栽培や地元有機農家さんの原料を使用したオリジナルのビールを製造・販売しています。 お店ではビールを楽しむだけではなく、定期的に開催されているイベントもチェックしてみてください！
明治時創業以来、酒造りを中心として、地域に根ざした「ものづくり」取り組んでいる湘南に残された最後の蔵元。 敷地内には、レストラン、カフェ、ベーカリーショップ、雑貨店などがあり、緑に核まれた憩いの場になっている。
