１日１組 特製ランチとおやつ付き、仕込んだ味噌1.5kg持ち帰り可能の特別な味噌づくり体験。
築150年の古民家で、発酵食品を取り入れた料理を提供する「かもすや」の有浦さんが、丁寧にレクチャーしてくれます！
画像出典: https://chinotabi.jp/activity/1978/ 焚火でつくる、プレミアム味噌づくり体験
サステナブルな理由は？
- サステナビリティ：持続可能な旅のコンセプトを明文化している
- 地産地消：食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
- 地元支援：地元の事業者と、その土地の自然や文化に根差した商品を開発支援している
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 交流：地域の人と交流ができる
- 地産地消：地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている
- イベント：祭りなどの、地域イベントに参加できる
基本情報
| 詳細URL | https://chinotabi.jp/activity/1978/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 【長野県】茅野市 |
| 主催者 | 一般社団法人 ちの観光まちづくり推進機構 |
| 住所 | 長野県茅野市豊平１０８ |
| 電話番号 | - |
| 料金 | 7,700円（税込） 味噌の追加は1,650円（税込）／1.5kg ※2,000円（税込2,200円）相当のかもすや特製ランチとおやつが含まれます。 |
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登録者 : kagari さん
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