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東京・日本橋エリアで街歩きを楽しむイベント「ECO EDO 日本橋 2024 ~五感で楽しむ、江戸の涼~」が今年も開催! “浴衣で楽しめるまち日本橋”が今年のテーマ。コレド室町テラスに登場する風鈴スポットや連携イベントも多数登場し、サステナブルな夏を過ごすためにぴったりの催しばかりです。
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東京最後の清流「秋川渓谷」とその周辺に広がる自然をもっと楽しめる謎解きエコツアー! 面白い裏道、隠れスポット、地域の秘められた歴史や物語など……秋川渓谷の人気エコツアーガイドによって作り込まれたプログラムが提供されています。 事前申込不要、サイト上でオープニングストーリーを読んであなたも謎解きエ
東京都台東区蔵前にあるMAITOのショップとアトリエ。 アパレルや手作りキット、雑貨などの草木染めのアイテムを購入可能。草木染刺し子糸も豊富に取り揃えています。 毎月開催されているワークショップも人気を博しています!
1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階はカフェとワークショップスペースを併設したファクトリー。 「Bean to Bar チョコレート」とカテゴライズされる、アメリカ生まれのクラフトチョコレートブランドの実店舗です。 カカオ豆の産地別に作られたチョコレートたちは、世界旅行をしている気分で
蔵前に店舗を構えるロスフラワーを扱うショップ。 ロスフラワーとも呼ばれる廃棄花や規格外花をドライフラワーとして加工(アップサイクル)し、再活用する「エシカルフラワー」を製造・販売しています。 店内では各種アレンジメントや花材を購入できます。
蔵前の裏通りにひっそりとたたずむ小さな書店。 オリジナルグッズ、新刊、小さな出版社の書籍、リトルプレス等を取り揃えています。 小説、エッセイ、スモールビジネス実用書、小さな出版社の本コーナーや透明書店が独自で選定した「解放」「自然体」などのキーワードから連想した書籍が並ぶちょっと変わったコーナー
エシカルフラワーショップethicaと併設したコーヒーとお花を楽しめるサステナブルなカフェ。 店内のロスフラワーを楽しみながらほっと一息つくことができ、癒しのひとときを過ごせそうですね!
廃棄されてしまう酒粕や、コロナの影響で余ってしまったビールなどをジンとして蘇らせるサステナブルなスピリッツブランド、「エシカル・スピリッツ」 東京・蔵前の蒸留場では商品の店頭販売や、テイクアウトドリンクの販売が行われています。 香水ショップのような香りのサンプルを試しながら、商品を選ぶことができ
肉・魚介類・卵・乳製品などの動物性食材を使わず、植物性食品のみでつくられた担々麺や生姜焼きなど多くのメニューがそろうT’sたんたん。 美味しいけれど罪悪感も多めなラーメンも、T’sたんたんならヘルシー仕様! 池袋、上野、東京、成田空港などの駅チカ・エキナカを中心に展開しており、アクセスも抜群です
空の玄関口、羽田空港からもアクセスの良い蒲田駅にあるHidamariカフェは、玄米菜食とオーガニックをテーマにしたお店です。 大豆ミート唐揚げのランチや、野菜カレーなどが看板メニュー!コースメニューや、夜限定のほろ酔いセットも気になります。 肉・卵・乳製品・白砂糖を使わないお料理を基本としていま
「人と地球を健康にしたい」想いから大豆を使ったプラントベースフードを展開する、新宿に店舗を構えるPLANT BASED TOKYO。 デリプレートから、SOYラザニア、回鍋肉、ソイうにクリームパスタなど多彩かつ満足感のあるプラントベースフードがならココがいちおし! ヴィーガンの人も、初心者さんで
ベジタリアンフレンチレストランCITRON。 フランス仕込みの異国情緒ただよう雰囲気の店内では、オーガニック野菜をたっぷりと使用したサラダやグラタン、サンドイッチなどが頂けるレストランです。 ショーケースに並んだ野菜から選ぶサラダデリや、絶品のキッシュは筆者もお気に入りのメニュー! メニューには