画像出典: https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10022123/

畑の野菜で和のフレンチ「我ん家」

東京・世田谷でレストランを経営していたシェフが、前橋に移住しオープンしたレストラン。オーナーシェフが畑で育てる野菜が使われています。

サステナブルな理由は?

  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 地産地消:地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている

基本情報

詳細URL https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10022123/
地域/場所 【群馬県】前橋市
主催者 -
住所 群馬県前橋市粕川町込皆戸201-22
電話番号 027-212-2649
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. 築90年の空き家をリノベーションしたシェアキッチン「薪をくべる」

  2. ダンデライオン・チョコレート

  3. 地元農産物を使った「和菓子作り体験」

  4. 軽井沢事業所ナチュラルワインテラス:2024年10月4日~5日

  5. 完全植物性のみでつくるヴィーガンコース料理が堪能できる「Awatama」

  6. テラマチマルシェ:2024年5月5日(日)~11月3日(日)

  7. 小江戸鏡山

    小江戸鏡山酒造

  8. 世界中でサステナブルなコーヒー革命を起こす「GOOD COFFEE FARMS Cafe & Bar」

  9. 日本人が作るラオスのクラフトラム酒が楽しめる「Laodi Bar Mekong」

  1. 第3回サステナブルな旅アワード

    リジェネラティブツーリズム推進の機運高まる、第3回…

  2. 思いやりのある旅の行動を広めよう!ツーリストシッ…

  3. ラオス旅行で実現!スタディケーションという新しい…

  4. 旅先で土地に根付く「技術」を感じる。今治タオルの…

  5. 沖縄の新しい楽しみ方を発見!エシカルトラベルオキ…

  1. 前橋市富士見町で「スローで見てみる会」を開催しま…

  2. 国内におけるサステナブルツーリズム事例を紹介

  3. 旅人の考えをアップデートし、地域にプラスを生み出…

  4. オーバーツーリズムを解消するために必要なことは、…

  5. 中国と日本の「リスク」に対する違いとは?【多様性…

月別記事・レポート