画像出典: https://kakure-an-sasaki.com/yamawarau/index.html

SOBAカフェ 山笑う

SOBAカフェ 山笑うは、山形市JR東金井駅にあるカフェ。

旬な地元食材を使用した創作蕎麦や、山形県産米を使用したおにぎりなどを楽しむことができるお店です。

サステナブルな理由は?

  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
  • 風土の体験:顧客が、地元の自然や文化、遺産を体験するための機会を創出している
  • 地域活性化:地域社会の活性化に対して積極的に支援している
  • 地元支援:地元の事業者と、その土地の自然や文化に根差した商品を開発支援している

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 地産地消:地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている

基本情報

詳細URL https://kakure-an-sasaki.com/yamawarau/index.html
地域/場所 【山形県】山形市
主催者 -
住所 山形県山形市吉野宿90-1
電話番号 023-609-9448
料金 -

登録者 : kagari さん

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