石川県に関する記事一覧

石川県

サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。

ライフスタイルを豊かにする旅を提案する「いしかわスローツーリズム」。石川の各エリア別に滞在記が紹介されており、どこのスポットも訪れてみたくなってしまいます。

江戸時代前期の1655(明暦元)年ごろを起源とする伝統工芸、九谷焼。能美市九谷焼美術館・体験館では展示を行う「五彩館」・「浅蔵五十吉記念館」と、実際に職人の作業を見学できる「職人工房」や陶芸体験を提供する「体験館」の施設があります。見て学び、実際に手を動かして楽しむなど九谷焼にまつわるあれ

石川県金沢市のスイーツショップ。グルテンフリーのバスク風チーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、ガトーショコラなどを販売。「能登ワイン」や加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使用したケーキなど地産の豊かな味をプロダクトに落とし込んでいます。無添加にこだわり、素材そのままの味を

一里野温泉スキー場へのアクセス抜群の一里野高原ホテルろあんは、白山の大自然に囲まれた癒しの宿です。お食事はお米、お野菜、お肉、お魚、調味料に至る全食材の80%近くに地物食材を取り入れ、無農薬や天然ものにこだわっています。築100年の古民家の食事処の囲炉裏を囲む時間は、ゆったりとしたときを過ご

世界農業遺産に日本で初めて認定された能登半島の里山を1つのホテルに見立て、里山に暮らしているように過ごせるのが、里山まるごとホテルですレセプション兼レストランとなる「茅葺庵」では地元のばぁばが旬の地の野菜や山菜、伝統の調味料や保存食を使った料理でおもてなしをしてくれます。ホテルの部屋となるのは

住人1人ひとりが街づくりの一部となり、みんなで街を作っていた昔の地域コミュニティ。そんなかつての良きコミュニティを再生させる街が「Share金沢」です。高齢者、大学生、病気の人や障害者など、分け隔てなく誰もが共に生き、家族や仲間、社会に貢献できる町を目指しています。 11,000坪の敷地の中に

「エコロジーパークこまつ」は2018年に設立された、エネルギー供給やスマートシティを推進するための施設です。クリーンセンター、リサイクルセンター、最終処分場の3つの施設で構成されています。施設の電力を賄うのは、焼却で発生した熱を使って発電された電力。午前と午後の2回見学時間を設けており、ごみ

世界農業遺産に認定された石川県能登。海沿いの急斜面を棚田として活かした「白米千枚田」や伝統的な能登の塩作り方法「揚げ浜式製塩法」など、伝統的な農村文化が今も残っています。こちらのサイトでは、能登の伝統的な文化や観光スポットを1日で巡るコースをご紹介。能登の味覚や温泉など、さまざまな能登の魅力