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サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。
３つの施設を通じて和紙の魅力を体感できるスポット「越前和紙の里」。 和紙を学んで、知って、体験できる複合施設です。 「パピルス館」ではオリジナル和紙をつくる紙すき体験、「卯立の工芸館」では伝統工芸士による和紙すき・屋外での和紙天日干しなど全国でもここでしか見ることができない和紙つくりの一連の流れ
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鯖江市の文化の館図書館にある飲食店こっしぇるん。かふぇ。 店名の「こっしぇるん」は福井弁で作ると言う意味で、ものづくりの町鯖江にちなんだもの。 鯖江でつくられたお野菜を中心とした日替わりランチ、グリーンカレー、山うにパスタなどが提供されています。
越前漆器の産地である鯖江市ならではの体験を！ 有名グラスメーカーの日本酒専用グラスに特別に漆塗りを施したグラスにて、地酒を楽しむプラン。 久保田酒店は1914年創業の老舗の酒屋さんです。久保田酒店のご主人が選び抜いた地酒を楽しんでみてください。
デザインとストーリーが優れた福井のグッドプロダクトが揃うお土産屋さん。 2024年3月16日、北陸新幹線の福井駅開通に合わせて開業する複合施設「MINIE」にてオープン。 現代の暮らしに合わせて作られたアップデート工芸品や食品など、福井ならではのプロダクトがあります。
2 0 2 4 年春、北陸新幹線が敦賀駅までが開業します。北陸新幹線の終点駅敦賀（つるが）は、古くは交通の要であった鉄道と港の街、そして山に囲まれ、日本海に面する自然豊かな街です。「サステナつるが」は、ここ敦賀でしかできない特別な体験を、持続可能な形で体験してもらうプランです。ツーリストの皆様に
めがねのまち鯖江で、めがねの一貫生産と販売をおこなうちいさな工房。 工場に併設のショップでは、めがねはもちろん、その技術を使ったお洒落でかわいい雑貨も販売しています。 Plus Jackのめがねは、綿を主原料とする植物性のプラスチックを原料としています。そのプラスチックを様々な形に正確に加工する
福井県若狭町にある、ワーケーションプランがある宿。 地元の食材を使ったこだわりのお料理を提供して下さったり、若狭の自然の中でのスポーツやカヤックなどの様々なアクティビティを楽しめます。 また、「若狭でしか出来ない地ビールを作りたい」という思いで、若狭の名物である梅を使った、人と人の心をつなぐ梅ビ
伝統工芸をいかした漆塗りの自転車や、土に還るプリーツバックなど昔ながらの技と今をかけあわせたグッズを販売。 ショップ・漆器工房・観光案内所・デザイン事務所・レンタサイクルが入り、鯖江にいくならまずは立ち寄りたいところです。
