Elab

サーキュラーエコノミーをテーマにした実践拠点「Elab」

東京・浅草の「循環(サーキュラーエコノミー)をテーマにした実践拠点。

関東近郊の農家直送食材をふんだんに使ったランチを提供。季節毎の食材に合ったメニューを頂くことができ、ドーナツなど焼き菓子をお目当てにティータイムを楽しむプランもおすすめです。

店内で出た生ゴミはコンポスト化→屋上ガーデンにて活用するなどサーキュラーエコノミースタイルのモデルケースでもあります。循環型生活を始めたい人にもおすすめの生活雑貨や量り売りコーナーも充実しています。ワークショップなどのイベントも随時開催されているので興味のある方は事前にチェックしてから訪問してみましょう。

都会にいながら循環型生活を実践し、日々の生活にも生かせるヒントを見つけられる場所です。

サステナブルな理由は?

  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
  • ごみ:ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 地産地消:地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている

基本情報

詳細URL https://lit.link/elab
地域/場所 【東京都】台東区
主催者 ELAB
住所 東京都台東区鳥越2-2-7
電話番号 -
料金 -

登録者 : kagari さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. MT.FUJI BREWING

  2. 町田薬師池公園四季彩の杜 春フェア2025 ~花の便り~まちだ里山アート探検みっけるん:2025円4月12日~5月6日

  3. 信州上田まつたけ&ワイン祭り2024:2024年10月12日

  4. 株式会社ZERO

  5. 6curry&sauna三島店

  6. “小江戸の軽井沢”と称されるオシャレな雰囲気と野菜中心の手作り料理が人気「MarketTerrace川越市場の森 本店」

  7. Chavi Pelto(チャビィぺルト) オーガニックレストラン、野菜の販売

  8. やすらぎとなつかしさを感じるふるさとの風景「べに花ふるさと館」

  9. ethica lab

  1. 「ダイバーシティ&インクルージョンな旅」を当たり前に。インバウンド需要も見込まれる3つのツーリズムを知ろう

    「ダイバーシティ&インクルージョンな旅」を当たり…

  2. 【9月は防災月間】旅と防災を知る記事7選

  3. 現地の方とゆるくつながる。トビリシのUZU Houseでサ…

  4. 誰でも旅ができる世界に:ユニバーサルツーリズムに…

  5. 【ラオス訪問記】教育機関や現地ビジネスの今、おす…

  1. サステナブルな旅と「ごみ」の深いかかわりを知ろう

  2. 【東京都】蔵前のサステナブルスポット6選・モデルコ…

  3. サスタビが草加を街歩き!「寝に帰るだけの街になら…

  4. 人の手で自然を管理し里山を作る。八ヶ岳ツーリズム…

  5. クリエイティブツーリズムと「ikibase」の融合による…

月別記事・レポート