伊豆半島の森と海とを循環させる、リジェネラティブ・ガストロノミーツアー

観光庁第3回「サステナブルな旅アワード」、準大賞に選出されたツアー。

伊豆の森と海を舞台に、自然の恵みを五感で味わう旅。再生した古道でのE-MTBやハイキング、自生ハーブや野菜の採取、そしてカヤックフィッシング。集めた食材は、化石燃料を使わないエネルギー循環型の「薪火レストラン クエビコ」へ。地域の木が燃える優しい炎と香りが、釣果や収穫物を最高の料理へと変えていく。楽しみながら脱炭素と地域循環に貢献する、次世代のサステナブル・ツーリズム。
出典:観光庁HP
https://www.mlit.go.jp/kankocho/seisaku_seido/kihonkeikaku/jizoku_kankochi/page06_00031.html

サステナブルな理由は?

  • サステナビリティ:持続可能な旅のコンセプトを明文化している
  • 文化・自然の保全:文化遺産・自然環境の保護や保全に貢献している
  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
  • エネルギー:温室効果ガスの削減、再生エネルギーの活用などに取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 自然:環境に負荷をかけず、自然を楽しめる
  • 地産地消:地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている

基本情報

詳細URL https://izuadventurefactory.jp/
地域/場所 【静岡県】松崎町
主催者 株式会社BASE TRES
住所 静岡県賀茂郡松崎町江奈225−4
電話番号 -
料金 -
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登録者 : サスタビ編集部 さん

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