画像出典: https://kinseiken.co.jp/

明治三十五年から続く 和菓子処「金精軒」

明治三十五年から続く和菓子処。「この土地の素晴らしさを一人でも多くの方に知っていただきたい」という想いから、土地のパワーを凝縮した地元産の素材にこだわり、お菓子という形にして届けている。

サステナブルな理由は?

  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
  • 地域活性化:地域社会の活性化に対して積極的に支援している

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 地産地消:地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている

基本情報

詳細URL https://kinseiken.co.jp/
地域/場所 【山梨県】白州町
主催者 -
住所 山梨県北杜市白州町台ヶ原2211
電話番号 .0551253990
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. 水のエネルギーを収穫する農場「村山六ヶ村堰ウォーターファーム見学会」

  2. 箱根西麓三島野菜

  3. 建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルがテーマのカフェ・レストラン「KAWA KITCHEN」

  4. うなぎ桜家

  5. 大江ノ郷自然牧場

  6. 人と自然が調和するサステナブルな未来のカフェ「ecolab cafe」

  7. 七賢「蔵」

  8. 地域内交流、都市農山村交流の拠点「霜里学校」

  9. 三浦野菜と自然派ワインを楽しむ料理店「蒸籠食堂 かえる」

  1. 第4回サスタビエピソードチャレンジ(旧:フォトコ…

  2. 現実の「シンプル化」に抗する旅

  3. 第3回サスタビフォトコンテスト、審査結果発表!

  4. フェアトレード月間に考える2050年の食の未来。「想…

  5. 「壱岐のモンサンミッシェル」。人気の裏で参道崩壊…

  1. ツーリストシップとは?田中千恵子氏から学ぶ、観光…

  2. 観光地を「観る」技術を鍛えよう:観光と写真撮影

  3. 数々のサステナビリティ活動に取り組むSnow Peak。ア…

  4. 「開拓主義」をのりこえる:「観光のまなざし」から…

  5. 位置財・観光・平等:地域の持続と旅の持続

月別記事・レポート