画像出典: https://tsushima-gbt.com/programs/495

芋掘りからおかし作りまで「発酵保存食”せんだんご”づくり」

対馬の孝行芋(こうこいも)を発酵させて、特殊な方法で作られる伝統的な保存食「せんだんご」作りが体験可能です。

芋を掘るところから始まり、体験の後にはせんだんごを使ったおやつや料理が味わえます。

体験できる農泊が3つあり、それぞれの宿に特色があるため宿を選ぶ段階で楽しめるサービスです。

サステナブルな理由は?

  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
  • 風土の体験:顧客が、地元の自然や文化、遺産を体験するための機会を創出している

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 交流:地域の人と交流ができる
  • 文化体験:地域の文化に触れられる
  • 地産地消:地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている

基本情報

詳細URL https://tsushima-gbt.com/programs/495
地域/場所 【長崎県】対馬市
主催者 対馬グリーン・ブルーツーリズム協会
住所 長崎県対馬市
電話番号 -
料金 ¥1,650

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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