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芋掘りからおかし作りまで「発酵保存食"せんだんご"づくり」

芋掘りからおかし作りまで「発酵保存食 出典:https://tsushima-gbt.com/programs/495
地域

【長崎県】対馬市

住所

長崎県対馬市

主催

対馬グリーン・ブルーツーリズム協会

料金

¥1,650

編集部からのコメント

対馬の孝行芋(こうこいも)を発酵させて、特殊な方法で作られる伝統的な保存食「せんだんご」作りが体験可能です。

芋を掘るところから始まり、体験の後にはせんだんごを使ったおやつや料理が味わえます。

体験できる農泊が3つあり、それぞれの宿に特色があるため宿を選ぶ段階で楽しめるサービスです。

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