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サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。
国内外で人気の観光地である一方、オーバーツーリズムの問題に悩まされる京都で「京都が教徒であり続けるために、皆様と大切にしていきたいこと」として、旅における行動基準を示したものです。 「京都観光に関わる全ての皆様が、お互いを尊重しながら持続可能な京都観光をともに創りあげていくことを目指します。」
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自然が多く残っている八ヶ岳高原に位置する北杜市長坂町は全国一の生息地です。オオムラサキセンターは、多くの人々に国蝶のオオムラサキを知っていただき、オオムラサキの棲む里山を未来に伝えていくために、地域の様々な団体や個人と連携しながらクヌギやエノキの苗を植樹したり、里山林の下刈りなど里山再生活動に取
「酒処 大中屋」は、七賢の酒を購入できるショップ。カウンターでは試飲もでき、フレッシュな生酒の味などを楽しみながら選べる。 「行在所」は山梨県指定有形文化財(建造物)で、明治13年に明治天皇が山梨をご巡幸の際、北原家母屋の奥座敷がご宿泊所「行在所」に指定された。奥の間では、酒銘「七賢」の由来にも
スカンセンは、1981年に「スウェーデン民芸の父」と称されるアルトゥール・ハゼリウス(Artur Hazelius)によって開園された、世界初の野外博物館です。 スウェーデンの多様な歴史と文化の深みを再現・保存する目的で、スウェーデン全土から移築された160以上の代表的な家屋や農園が移築されてい
明治三十五年から続く和菓子処。「この土地の素晴らしさを一人でも多くの方に知っていただきたい」という想いから、土地のパワーを凝縮した地元産の素材にこだわり、お菓子という形にして届けている。
毎月いろいろな地域で活躍するゲストをおよびして、地域の紹介や、取り組みの紹介、なぜその土地に住んでいるのか等をきく、参加者と一緒につくりあげていくタイプのイベント、サスタビ座談会。 今回のゲストは岡山県美作市の集落上山で大芦高原キャンプ場を営む「三宅康太」さんと、香川県琴平町でカフェ&ギャラリー
地域や繋がりのある食材を使用した地方料理レストラン。 自家農園で野菜やハーブ、果樹を50種ほど育てています。農薬を使わず有機肥料で野菜を育てている風の丘ファームの野菜も使用しています。ほかにも鬼板師 富岡で看板や小皿を制作するなど、地元に密着して運営しています。
小川町にある2つの酒蔵とワイナリーをめぐるイベントです! 小川町は秩父山系を源とする良質の水と造り酒屋に適した気候から、古くから関東灘の異名を持った名醸地です。のんびりと街並みを散策しながら小川町の地酒の魅力をご堪能ください! 各蔵・ワイナリーでは特別なお酒を楽しめるほか、色々なお店が出店してお
「使い捨てプラスチック削減」を掲げるサステナブルなライフスタイルブランドS.が運営するカフェ。建物の1階にはセレクトショップが入り、自社製品のくり返し使えるステンレス製のストローや「竹歯ブラシ」をはじめ、環境に優しい日用品を販売。2階は「日本の食文化と伝統を伝える」がテーマのカフェ・レストランで
ボトルウォーターの代わりにウォーターサーバーを全室に設置したり、歯ブラシなどのアメニティは用意せず、必要な方にだけフロントで渡したりと、環境に配慮したサービスを提供するホテルです。伝統工芸を体験できるパッケージも用意されています。
国産の大豆と小麦で麹を造り、天日塩を溶いた塩水で仕込、もろみは、一年かけて発酵熟成しています。 素朴でまろやかな風味の本醸造こいくち醤油です。 直営店舗では、醬油の他、めんつゆ、濃い口ソース、味みりん、ポン酢、ドレッシング、醤油を使ったせんべい、カレーなど様々な商品が販売されている。事前に申し込
遠山記念館は、川島町出身で日興證券(現SMBC日興証券)の創立者・遠山元一の遺志に基づき、国の重要文化財である建造物の保存・公開、及び重要文化財6点を含む美術・工芸に関する資料の公開を行い、文化及び芸術の振興に寄与しています。 社会貢献を目的として、芸術家、文化・芸術分野の学術研究者、文化・芸術