画像出典: https://uenogasuki.tokyo/2023/04/kawa-kitchen.html

建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルがテーマのカフェ・レストラン「KAWA KITCHEN」

「使い捨てプラスチック削減」を掲げるサステナブルなライフスタイルブランドS.が運営するカフェ。建物の1階にはセレクトショップが入り、自社製品のくり返し使えるステンレス製のストローや「竹歯ブラシ」をはじめ、環境に優しい日用品を販売。2階は「日本の食文化と伝統を伝える」がテーマのカフェ・レストランです。

サステナブルな理由は?

  • サステナビリティ:持続可能な旅のコンセプトを明文化している
  • ごみ:ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 自然:環境に負荷をかけず、自然を楽しめる

基本情報

詳細URL https://kawakitchen.owst.jp/
地域/場所 【東京都】台東区
主催者 -
住所 東京都台東区蔵前2-10-11
電話番号 050-8884-9950
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. SOBAカフェ 山笑う

  2. ノスタルジックな分校の一角にあるカフェ「分校カフェMOZART」

  3. 農業高校から食材を仕入「岡山農業高校レストラン」

  4. 今ここにあるものを、もっと大切にできる場所「フードセンターイワセ」

  5. テラマチマルシェ:2024年5月5日(日)~11月3日(日)

  6. Playacolores

  7. fete三島醸造所

  8. 甲府ん!横丁はしご酒ウィーク:2024年10月26日~11月4日

  9. 合羽橋かまた刃研社

  1. ウェルネスツーリズムとは?登場の背景、事例や日本…

  2. サスタビニュース10月

    おさえておきたいサスタビニュース2024年10月

  3. 【埼玉】大宮のサステナブルツアーを開催してきまし…

  4. 「人新世」が私たちに訴えること:危機は平等ではな…

  5. 「自然」は2度「追放」された?自然と出会い直すため…

  1. 数々のサステナビリティ活動に取り組むSnow Peak。ア…

  2. 秋川渓谷で清流を感じる 東京プチトリップのススメ …

  3. ツーリストシップとは?田中千恵子氏から学ぶ、観光…

  4. 「開拓主義」をのりこえる:「観光のまなざし」から…

  5. 解説!マクドナルド化する社会とは【前編】#サステ…

月別記事・レポート