画像出典: https://www.ecolabcafe.jp/about 人と自然が調和するサステナブルな未来のカフェ「ecolab cafe」
高崎産のオーガニック食材を活用した軽食や、名店トンビコーヒーの豆を使ったコーヒーが楽しめるカフェ。食品ロスの食材が積極的に使われ、インテリアは環境に優しい部材や装飾品でできている。
サステナブルな理由は？
- サステナビリティ：持続可能な旅のコンセプトを明文化している
- 地産地消：食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
- 地域活性化：地域社会の活性化に対して積極的に支援している
- ごみ：ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 交流：地域の人と交流ができる
- 地産地消：地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている
基本情報
| 詳細URL | https://www.ecolabcafe.jp/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 【群馬県】高崎市 |
| 主催者 | 株式会社群成舎 |
| 住所 | 群馬県高崎市上並榎町382番地1 群成舎ANNEX bldg 1階 |
| 電話番号 | 027-393-6133 |
| 料金 | - |
登録者 : サスタビ編集部 さん
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