小田原城のすぐ近く、報徳二宮神社のほど近くにある野菜ごはんの店 青麦は”未病と食育”をコンセプトにした一汁三菜を提供する体に優しいヴィーガン料理の定食屋です。
人間、地球、環境に優しい食事を掲げ、具体的には日本の伝統的な製法の調味料・地産地消の新鮮野菜・減農薬コシヒカリを使用するなどの取り組みを行っています。
お食事には
〇野菜ごはんの定食 〇粗食ごはんの定食 〇玄米と麦のお粥の定食
デザートには
無農薬レモンのレアチーズケーキ、イチジクのパウンドケーキなど
画像出典: https://aomugi.jimdoweb.com/ 野菜ごはんの店 青麦
サステナブルな理由は？
- 地産地消：食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 地産地消：地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている
基本情報
| 詳細URL | https://aomugi.jimdoweb.com/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 【神奈川】小田原 |
| 主催者 | - |
| 住所 | 神奈川県小田原市南町１－２－３ |
| 電話番号 | 0465444944 |
| 料金 | - |
登録者 : kagari さん
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