画像出典: https://uenogasuki.tokyo/2023/04/kawa-kitchen.html

建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルがテーマのカフェ・レストラン「KAWA KITCHEN」

「使い捨てプラスチック削減」を掲げるサステナブルなライフスタイルブランドS.が運営するカフェ。建物の1階にはセレクトショップが入り、自社製品のくり返し使えるステンレス製のストローや「竹歯ブラシ」をはじめ、環境に優しい日用品を販売。2階は「日本の食文化と伝統を伝える」がテーマのカフェ・レストランです。

サステナブルな理由は?

  • サステナビリティ:持続可能な旅のコンセプトを明文化している
  • ごみ:ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 自然:環境に負荷をかけず、自然を楽しめる

基本情報

詳細URL https://kawakitchen.owst.jp/
地域/場所 【東京都】台東区
主催者 -
住所 東京都台東区蔵前2-10-11
電話番号 050-8884-9950
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. 伊豆ゲートウエイ函南

  2. 中・高・大学生集まれ!自然体験プログラム:2026年02月22日

  3. ダンデライオン・チョコレート

  4. 築90年の空き家をリノベーションしたシェアキッチン「薪をくべる」

  5. 芋掘りからおかし作りまで「発酵保存食”せんだんご”づくり」

  6. 東京ひのはらんど

  7. ツーリストシップ・第一回全国一斉旅先クイズ会開催:2024年11月9日

  8. 本格的な武道・剣道体験!Samurai Trip

  9. 受け継がれてきたレシピをおばあちゃんたちと一緒に「宿場町のおもてなし料理をつくって味わう」

  1. ベトナムのムーカンチャイで学んだ、文化を「体験す…

  2. 【神奈川】ソーラーシェアリング(営農型太陽光発電…

  3. 映画『ラスト・ツーリスト』が描くオーバーツーリズ…

  4. ヴィエンチャン郊外の新名所「LaForet(ラフォーレ)…

  5. 【石川】能登のサステナブルツーリズム事例3選!観光…

  1. 人の手で自然を管理し里山を作る。八ヶ岳ツーリズム…

  2. オーバーツーリズム解説!【中編】「ボトムアップ」…

  3. 【北海道】「知床クマ活」、人とクマが共存するサス…

  4. 位置財・観光・平等:地域の持続と旅の持続

  5. 沖縄県西表島サステナブルスポット

    【沖縄県】世界自然遺産・西表島のサステナブルツー…

月別記事・レポート