画像出典: https://uenogasuki.tokyo/2023/04/kawa-kitchen.html

建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルがテーマのカフェ・レストラン「KAWA KITCHEN」

「使い捨てプラスチック削減」を掲げるサステナブルなライフスタイルブランドS.が運営するカフェ。建物の1階にはセレクトショップが入り、自社製品のくり返し使えるステンレス製のストローや「竹歯ブラシ」をはじめ、環境に優しい日用品を販売。2階は「日本の食文化と伝統を伝える」がテーマのカフェ・レストランです。

サステナブルな理由は?

  • サステナビリティ:持続可能な旅のコンセプトを明文化している
  • ごみ:ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 自然:環境に負荷をかけず、自然を楽しめる

基本情報

詳細URL https://kawakitchen.owst.jp/
地域/場所 【東京都】台東区
主催者 -
住所 東京都台東区蔵前2-10-11
電話番号 050-8884-9950
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. 環境に配慮した店舗グリーナーストア「スターバックス コーヒー 道の駅みのりの郷東金店」

  2. 多様な生態系を守った製法に取り組む「LITTELE MOTHERHOUS CHOCOLATEFACTORY SHOP」

  3. シェアアトリエ つなぐば

  4. T’sたんたん

    T’sたんたん池袋

  5. 松竹圓カフェ

    松竹圓カフェ

  6. 採れたての野菜で自炊する田舎暮らしを体験「森のなかヨックル」

  7. 箱根西麓三島野菜

  8. 世界中でサステナブルなコーヒー革命を起こす「GOOD COFFEE FARMS Cafe & Bar」

  9. るシオールファーム

  1. 旅先で土地に根付く「技術」を感じる。今治タオルの…

  2. 沖縄の新しい楽しみ方を発見!エシカルトラベルオキ…

  3. Googleマップにない場所へ。地元エジプト人ガイドと…

  4. ビデオグラファー・岡崎友理恵さんがオーストラリア…

  5. ベトナムのムーカンチャイで学んだ、文化を「体験す…

  1. ツーリストシップとは?田中千恵子氏から学ぶ、観光…

  2. 男の育児バイブル『FQ JAPAN』2025年夏号 サスタビ…

  3. 「多様性」と「人それぞれ」:旅の役割

  4. スリランカ紅茶の故郷ウバで学ぶ、手づくり紅茶体験…

  5. ポジティブ・サステナビリティ【前編】土台をつくり…

月別記事・レポート