画像出典: https://uenogasuki.tokyo/2023/04/kawa-kitchen.html 建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルがテーマのカフェ・レストラン「KAWA KITCHEN」
「使い捨てプラスチック削減」を掲げるサステナブルなライフスタイルブランドS.が運営するカフェ。建物の1階にはセレクトショップが入り、自社製品のくり返し使えるステンレス製のストローや「竹歯ブラシ」をはじめ、環境に優しい日用品を販売。2階は「日本の食文化と伝統を伝える」がテーマのカフェ・レストランです。
サステナブルな理由は？
- サステナビリティ：持続可能な旅のコンセプトを明文化している
- ごみ：ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 自然：環境に負荷をかけず、自然を楽しめる
基本情報
| 詳細URL | https://kawakitchen.owst.jp/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 【東京都】台東区 |
| 主催者 | - |
| 住所 | 東京都台東区蔵前2-10-11 |
| 電話番号 | 050-8884-9950 |
| 料金 | - |
登録者 : サスタビ編集部 さん
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