画像出典: https://uenogasuki.tokyo/2023/04/kawa-kitchen.html

建築家・隈研吾氏デザインのサステナブルがテーマのカフェ・レストラン「KAWA KITCHEN」

「使い捨てプラスチック削減」を掲げるサステナブルなライフスタイルブランドS.が運営するカフェ。建物の1階にはセレクトショップが入り、自社製品のくり返し使えるステンレス製のストローや「竹歯ブラシ」をはじめ、環境に優しい日用品を販売。2階は「日本の食文化と伝統を伝える」がテーマのカフェ・レストランです。

サステナブルな理由は?

  • サステナビリティ:持続可能な旅のコンセプトを明文化している
  • ごみ:ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 自然:環境に負荷をかけず、自然を楽しめる

基本情報

詳細URL https://kawakitchen.owst.jp/
地域/場所 【東京都】台東区
主催者 -
住所 東京都台東区蔵前2-10-11
電話番号 050-8884-9950
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. アースデイ東京2026:2026年4⽉18⽇~19日

  2. お肉とお惣菜の美味しいお肉やさん「駒井精肉店」

  3. 原生林で気づき、癒され、学ぶ「やんばる学びの森」

  4. “ソーシャライジング” と “ローカリゼーション” を 体感できる新しい宿泊スタイル「TRUNK(HOTEL)」

  5. 川越市グリーンツーリズム拠点施設(農業ふれあいセンター)

  6. 第40回 味覚の祭典「よいち大好きフェスティバル」:2024年9月24日

  7. CLIFF GARO BREWING

  8. Restaurant Mitsu

  9. 沼津クラフト

  1. 第3回サステナブルな旅アワード

    リジェネラティブツーリズム推進の機運高まる、第3回…

  2. 思いやりのある旅の行動を広めよう!ツーリストシッ…

  3. ラオス旅行で実現!スタディケーションという新しい…

  4. 旅先で土地に根付く「技術」を感じる。今治タオルの…

  5. 沖縄の新しい楽しみ方を発見!エシカルトラベルオキ…

  1. ポジティブ・サステナビリティ【前編】土台をつくり…

  2. Googleマップにない場所へ。地元エジプト人ガイドと…

  3. 旅人の考えをアップデートし、地域にプラスを生み出…

  4. 「文化の画一化」に抗する旅【前編】2種類の画一化

  5. 「多様性」と「人それぞれ」:旅の役割

月別記事・レポート