画像出典: https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10022123/

畑の野菜で和のフレンチ「我ん家」

東京・世田谷でレストランを経営していたシェフが、前橋に移住しオープンしたレストラン。オーナーシェフが畑で育てる野菜が使われています。

サステナブルな理由は?

  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 地産地消:地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている

基本情報

詳細URL https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10022123/
地域/場所 【群馬県】前橋市
主催者 -
住所 群馬県前橋市粕川町込皆戸201-22
電話番号 027-212-2649
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. 第14回月夜野お月見 指月会:2024年9月18日

  2. 小布施六斎市:2024年10月19日~20日

  3. 地域内交流、都市農山村交流の拠点「霜里学校」

  4. 受け継がれてきたレシピをおばあちゃんたちと一緒に「宿場町のおもてなし料理をつくって味わう」

  5. さまざまな地産メニューが楽しめる「食堂と喫茶poppotei」

  6. 無農薬豆・自家焙煎の小さな喫茶店「重澤珈琲」

  7. “小江戸の軽井沢”と称されるオシャレな雰囲気と野菜中心の手作り料理が人気「MarketTerrace川越市場の森 本店」

  8. 淡路島初のアイスキャンディーショップ「ICE-UP」

  9. あったか農場『とうもろこし狩り』 in 雄踏:2024年 6月22日、6月29日、7月6日

  1. 映画『ラスト・ツーリスト』が描くオーバーツーリズ…

  2. ヴィエンチャン郊外の新名所「LaForet(ラフォーレ)…

  3. 【石川】能登のサステナブルツーリズム事例3選!観光…

  4. スリランカ紅茶の故郷ウバで学ぶ、手づくり紅茶体験…

  5. 【東京都】東京唯一の村・檜原(ひのはら)村のサス…

  1. 【沖縄県】サンゴの村・恩納村のサステナブルツーリ…

  2. 位置財・観光・平等:地域の持続と旅の持続

  3. 前橋市富士見町で「スローで見てみる会」を開催しま…

  4. マクドナルド化と(ポスト)フォーディズムを知る

  5. 国内におけるサステナブルツーリズム事例を紹介

月別記事・レポート