そばの歴史、信州そばのおいしさのヒミツま学ぶところから。
つづいて、そば粉本来の香り、風味を色々と味わい比べ、最後はいよいよ自分で作ってみる。
そば打ち以外の方法で、さらに深く、そばを楽しむ。まさに「そば粉研究所」とよべるアクティビティ！
画像出典: https://chinotabi.jp/activity/1960/ そばの風味と力強さをまるごと味わう そこはまるで研究所 そば粉ラボ
サステナブルな理由は？
- 風土の体験：顧客が、地元の自然や文化、遺産を体験するための機会を創出している
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 文化体験：地域の文化に触れられる
基本情報
| 詳細URL | https://chinotabi.jp/activity/1960/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 長野県【茅野市】 |
| 主催者 | 勝山そば店 |
| 住所 | - |
| 電話番号 | - |
| 料金 | - |
登録者 : サスタビ編集部 さん
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