石川県金沢市のスイーツショップ。
グルテンフリーのバスク風チーズケーキ、ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、ガトーショコラなどを販売。
「能登ワイン」や加賀野菜のさつまいも「五郎島金時」を使用したケーキなど地産の豊かな味をプロダクトに落とし込んでいます。
無添加にこだわり、素材そのままの味を追求しています。
画像出典: https://www.dumbo1946.com/product-page/ ETHICAL DUMBO+
サステナブルな理由は？
- 地産地消：食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 地産地消：地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている
基本情報
| 詳細URL | https://www.dumbo1946.com/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 金沢 |
| 主催者 | - |
| 住所 | 石川県金沢市堀川新町3-1金沢フォーラス1階 |
| 電話番号 | 076-290-8258 |
| 料金 | - |
ETHICAL DUMBO+
登録者 : kagari さん
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