画像出典: https://www.mother-house.jp/little/

多様な生態系を守った製法に取り組む「LITTELE MOTHERHOUS CHOCOLATEFACTORY SHOP」

インドネシア・スラウェシ島最高品質のカカオ豆を使用。
カカオ以外の様々な果物の木を植えることで、多様な生態系を守り、気候変動に対するリスクヘッジも行いながら、持続可能な方法として現地の人々の生活向上や環境保全にもつなげています。
そこでできたカカオを使い、オリジナル配合のホワイトチョコレートを製造。
味付け、色付けはフルーツやお茶、塩などのすべて自然由来の素材を使用しています。

サステナブルな理由は?

  • 地元支援:地元の事業者と、その土地の自然や文化に根差した商品を開発支援している
  • エネルギー:温室効果ガスの削減、再生エネルギーの活用などに取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • その他

基本情報

詳細URL https://www.mother-house.jp/little/
地域/場所 【東京都】中央区
主催者 株式会社マザーハウス
住所 東京都中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館1F
電話番号 03-6264-3031
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. しけ絹の新しい楽しみ方を提案する「松井機業」

  2. 東京・檜原村に氷瀑を見に行く 〜冬の払沢の滝と渓谷ガイドツアー〜:2025年2月2日

  3. あなたと世界がつながる流路『LYURO 東京清澄 』

  4. のんびり一人旅には「都営まるごときっぷ」

  5. 2011年に有機と発酵の里・小川町で創業した「武蔵ワイナリー」

  6. 東京ひのはらんど

  7. 2foods

    2foods 渋谷・銀座ロフト店

  8. JA埼玉中央 小川農産物直売所

  9. 東京金継教室 つぐつぐ

  1. 地球も自分にも心地よく。エシカルライターおすすめの旅に連れていきたいサステナブルグッズ7選

    地球も自分にも心地よく。エシカルライターおすすめ…

  2. フィリピンのリゾート開発の裏側で起こっていること…

  3. 「ちがい」を楽しもう:今こそ考えたい観光の可能性

  4. エシカルトラベルとは

    エシカルトラベルとは?沖縄・箱根・ギニアの事例や…

  5. 旅×ごみ拾いに参加しよう!楽しみながら地域を元気に…

  1. 第4回サスタビエピソードチャレンジ(旧:フォトコ…

  2. 目指せ!旅・上級者「とっておきの京都プロジェクト…

  3. サスタビが草加を街歩き!「寝に帰るだけの街になら…

  4. サステナブルな旅に関するビジネスプラン募集中!

  5. 沖縄県西表島サステナブルスポット

    【沖縄県】世界自然遺産・西表島のサステナブルツー…

月別記事・レポート