常滑の風土が育んだ「食」をテーマにした地産地消グルメツアー！
店主自らDIYで作り上げたやきもの散歩道内の「古民家スペースimawo」を会場に、知多半島産の旬の野菜、地域の醸造調味料や常滑産・鬼崎のりを使った約7種類の「ヴィーガン寿司」を、自ら握って楽しむワークショップを開催します。
ガイドは同店オーナーの奥原千純氏が務め、常滑市の木・マツを活用した自家製「松葉醤油」や発酵食へのこだわりについても紹介します。
常滑、知多の風土を握って楽しむ「ヴィーガン寿司」ランチツアー：2026年9月11日
サステナブルな理由は？
- 地産地消：食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 交流：地域の人と交流ができる
- 地産地消：地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている
基本情報
| 詳細URL | https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000109.000152789.html |
|---|---|
| 地域/場所 | 【愛知県】常滑市 |
| 主催者 | - |
| 住所 | 愛知県常滑市栄町2丁目87 |
| 電話番号 | - |
| 料金 | 参加費：5,500円（保険料を含む） |
| 日時 | 2026年9月11日（金）10:00～12:00 |
登録者 : サスタビ編集部 さん
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