painはフランス語で「パン」、pressoはイタリア語で「すぐそばに」という意味。
「みなさんの日常を彩る、そんな存在になれたら」という願いが込められたお店には40~50種類のパンがずらり。
平飼い有精卵「さがみっこ」、オーガニック＆フェアトレードチョコレート、フランス産と国産をブレンドした小麦など、それぞれのパンに合うように安心安全な食材を厳選して丁寧に作られたパンです。
環境に負荷の少ない素材を選び、お店で出た生ごみはコンポストにするなどの工夫もされています。
素材にこだわるサステナブルなパン屋さん「pain presso（パンプレッソ）」
サステナブルな理由は？
- ごみ：ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 地産地消：地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている
基本情報
| 詳細URL | https://www.instagram.com/pain_presso/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 【神奈川県】逗子市 |
| 主催者 | - |
| 住所 | 〒249-0002 神奈川県逗子市山の根1-2-33 GAビル 1F |
| 電話番号 | 046-845-9781 |
| 料金 | - |
登録者 : 鈴木 さやか さん
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