画像出典: https://www.seiun-sake.co.jp/ 無農薬の米・和紙を使った製品造りに取り組む「晴雲酒造」
小川町の地酒蔵として、地域の方々に愛されるお酒を念頭に品質にこだわった酒造りをしている。1988年産米より地元有機農家と提携し、今では有機の郷小川町として全国的に知られるように。自然と調和し持続可能な安全安心なお酒をお客様に提供している。酒造見学も可能。
サステナブルな理由は？
- 地産地消：食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
- 風土の体験：顧客が、地元の自然や文化、遺産を体験するための機会を創出している
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 伝統：地域の伝統を体験できる
- 地産地消：地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている
基本情報
| 詳細URL | https://www.seiun-sake.co.jp/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 【埼玉県】小川町 |
| 主催者 | - |
| 住所 | 埼玉県比企郡小川町大字大塚178-2 |
| 電話番号 | 0493-72-0055 |
| 料金 | - |
登録者 : サスタビ編集部 さん
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