画像出典: https://www.ecolabcafe.jp/about

人と自然が調和するサステナブルな未来のカフェ「ecolab cafe」

高崎産のオーガニック食材を活用した軽食や、名店トンビコーヒーの豆を使ったコーヒーが楽しめるカフェ。食品ロスの食材が積極的に使われ、インテリアは環境に優しい部材や装飾品でできている。

サステナブルな理由は?

  • サステナビリティ:持続可能な旅のコンセプトを明文化している
  • 地産地消:食事や施設建設において、地産地消に取り組んでいる
  • 地域活性化:地域社会の活性化に対して積極的に支援している
  • ごみ:ごみの量を減らし、積極的に再利用に取り組んでいる

提供するサステナブルなサービス内容は?

  • 交流:地域の人と交流ができる
  • 地産地消:地産地消の食事を提供するなど、地域の食文化に触れる機会を作っている

基本情報

詳細URL https://www.ecolabcafe.jp/
地域/場所 【群馬県】高崎市
主催者 株式会社群成舎
住所 群馬県高崎市上並榎町382番地1 群成舎ANNEX bldg 1階
電話番号 027-393-6133
料金 -

登録者 : サスタビ編集部 さん

※ 投稿型コンテンツという性質上、スポット情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。

コメント

  • コメント (0)

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

おすすめのサステナブルなスポット

  1. 日本人が作るラオスのクラフトラム酒が楽しめる「Laodi Bar Mekong」

  2. 築90年の空き家をリノベーションしたシェアキッチン「薪をくべる」

  3. 富士山のふもと朝霧高原にある農家レストラン「ファーマーズキッチン えいちのむら」

  4. 【小田原】野菜ごはんの店 青麦(あおむぎ)

    野菜ごはんの店 青麦

  5. と。~パンとコーヒーと日本文化~:2024年11月9日~10日

  6. CITRON

  7. 創業400年銘酒の酒蔵見学「司牡丹酒造」

  8. 身近な自然を美味しくいただく土手草料理「森の家 花蒔店」

  9. 廃棄野菜や未利用魚で作る絶品料理「もったいない食堂 三浦海岸店」

  1. 【埼玉】都心から1時間!初夏の川越でウェルネスなお茶摘み体験レポート

    【埼玉】都心から1時間!初夏の川越でウェルネスなお…

  2. 男の育児バイブル『FQ JAPAN』2025年夏号 サスタビ…

  3. 「旅は人を育て社会を創る」情報が飽和する時代にこ…

  4. 旅/観光という対話の回路をつくる:旅と観光が必要…

  5. 地球も自分にも心地よく。エシカルライターおすすめの旅に連れていきたいサステナブルグッズ7選

    地球も自分にも心地よく。エシカルライターおすすめ…

  1. サスタビサイトを使いこなそう!ユーザーガイド

  2. 【エリア別】沖縄旅で訪れたいサステナブルな宿7選ま…

  3. 現実の「シンプル化」に抗する旅

  4. ライターの体当たり勉強記録!クリエイティブツーリ…

  5. スポット・イベントの登録方法を解説!

月別記事・レポート