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素材にこだわるサステナブルなパン屋さん「pain presso（パンプレッソ）」
出典：
地域
【神奈川県】逗子市
住所
〒249-0002 神奈川県逗子市山の根1-2-33 GAビル 1F
電話
046-845-9781
編集部からのコメント
painはフランス語で「パン」、pressoはイタリア語で「すぐそばに」という意味。
「みなさんの日常を彩る、そんな存在になれたら」という願いが込められたお店には40~50種類のパンがずらり。
平飼い有精卵「さがみっこ」、オーガニック＆フェアトレードチョコレート、フランス産と国産をブレンドした小麦など、それぞれのパンに合うように安心安全な食材を厳選して丁寧に作られたパンです。
環境に負荷の少ない素材を選び、お店で出た生ごみはコンポストにするなどの工夫もされています。
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