八ヶ岳の麓に工場を構え、80年以上にわたり寒天の生産を行う有限会社イリセン。
「寒天の里」と言われる名産地・茅野市で、厳しい寒さと綺麗な水を生かして作られる寒天の、伝統的な作り方から美味しい食べ方、新たなアイディア商品などたっぷり学べる工場見学でした。
この90分で、あなたも寒天の虜になること間違いなし。だまされたと思って、ぜひ足を運んでみてください！
伝統産業・寒天の作り方を学べる工場見学ツアー
サステナブルな理由は？
- 風土の体験：顧客が、地元の自然や文化、遺産を体験するための機会を創出している
提供するサステナブルなサービス内容は？
- 文化体験：地域の文化に触れられる
基本情報
| 詳細URL | https://chinotabi.jp/activity/34/ |
|---|---|
| 地域/場所 | 【長野県】茅野市 |
| 主催者 | ちの旅 |
| 住所 | 〒392-0012 長野県諏訪市大字四賀2769 |
| 電話番号 | 0266-52-0342 |
| 料金 | 一人 2200円（税込）～ |
登録者 : 鈴木 さやか さん
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