サステナブルに旅する
「かっこいい旅人」になろう

旅は人を育て社会を創ります。旅を楽しみつつ、人にも、土地にも、地球にもやさしいかっこいい旅人を目指しましょう。

サスタビとは

旅の拠点が心の拠点になる

宿は、旅先の拠点となる大切な場所。
旅人にも、旅先の地域の人にも、地球環境にも、すべてに優しく配慮の行き届いた宿は気持ちが休まり、人生という旅における心の拠点になる。

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サステナブルを知るだけでなく「五感で味わう」旅人になろう

心と体で、旅先を深く味わい楽しむ体験は、気付きや発見、人との出会いによって、心に残る思い出を共有する。

サステナブルな体験を探す

旅人の心と体を作るサステナブルな食事

食を通じて、その土地の文化や伝統を味わい、自然の生み出す力に感謝しつつ、未来に繋がる食事を楽しもう。

サステナブルな食事を味わう

「知らなかったこと」が「知りたいこと」を呼んでくる

本当の学びは、すればするほど知らないことが増えていく。サステナブルな旅人になるため、何を知るべきか、そのヒントに。

サステナブルな記事・レポートを読む
  1. 「サスタビ×エシカラ　対談」が掲載されました！
  2. 定期的に街歩き企画を実施中！
  3. 2024年夏のイベントを多数更新中！
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サスタビ20ヶ条 ～サステナブルな旅人のガイドライン～

サステナブルな旅をするため、1つからでも取り組んでみましょう

節電、節水をこころがけよう

14 旅先でも、節電、節水に気を付けよう

日常生活ではもちろん、旅先でもさまざまな形エネルギーを消費します。だからこそ、限りある資…
公共の移動手段を活用しよう

01 公共の移動手段をつかおう

自家用車やタクシーで移動するのではなく、公共の移動手段を活用しましょう。旅先で車を使わな…
旅先で発見したサステナブルな活動を友達とシェアしよう

20 サステナブルな活動を友達とシェアしよう

サステナブルなスポットは、必ずしも有名ではありません。そこで生まれた方や長く暮らしている…
事前に旅先の情報を調べておこう

03 事前に歴史・文化をしらべておこう

旅先の人達に敬意を払うため、旅に出る前に、その土地の歴史や文化を調べましょう。自分で調べ…
交流体験型プログラムに参加してみよう

09 交流型体験プログラムに参加してみよう

交流型体験プログラムに参加することで現地の方とコミュニケーションを取ることができ、自分の…
伝統工芸を応援しよう

16 旅先の伝統工芸品を応援しよう

国や地域によって、その土地に伝わる伝統工芸品は数多くあります。伝統工芸品を現地で購入する…
サスタビ20ヵ条をもっと見る

全国のおすすめサスタビスポット特集

サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。

  • 群馬県
  • イベント

第14回月夜野お月見　指月会：2024年9月18日

月夜野の地名は、平安時代の歌人・源順（みなもとのしたごう）がこの地を訪れた際、中秋の名月に感銘を受け「よき月よのう」と詠んだことに由来します。その美しい月は、平安の頃と変わらず今も変わらぬ輝きを放っています。 このイベントでは、その由来にちなみ、美しい月を眺めながらお茶とお月見和菓子を楽しみ、篠

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  • 長野県
  • イベント

軽井沢 森ピアノ： 2024年9月6日～9月29日の金土日・祝日（計14日）

自然豊かな星野エリアの広場にピアノを設置し、誰でも自由に演奏できるイベントが開催されます。リクエストできる仕掛けも用意されているため、ピアノを弾く人も聴く人も、ゆるやかに繋がりを感じられる場となっています。

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  • 愛知県
  • イベント

小原四季桜まつり：2024年11月16日～12月1日

小原の山里を彩る四季桜は、春と秋の二度花を咲かせる全国でも珍しい桜です。桜の淡いピンクと、紅葉の鮮やかな赤との美しいコントラストが、訪れる人々の心を優しく包み込みます。この特別な景色は、まさに目を見張る美しさです

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  • 関東
  • 学ぶ

かわさきSDGsパートナーまつり2024：2024年10月12日

かわさきSDGsパートナーである企業・団体・教育機関などが、木製のおもちゃの広場やオンラインボッチャ体験などSDGsをテーマとしたさまざまな出展・出演を行います！ 市政100周年の川崎市で行われているSDGsの取り組みに触れてみませんか？

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  • 愛知県
  • イベント

ごんの秋まつり2024：2024年9月20日～10月4日

新美南吉の「ごんぎつね」の舞台、矢勝川を彩る300万本の彼岸花を楽しむイベント。地域の人々が創り出した美しい風景とともに、新美南吉記念館やゆかりの地を巡ることができます。期間中は、地元のおもてなし企画も多数開催。また、彼岸花観賞後は、半田観光周遊バスで市内の観光スポットやグルメも満喫できます。

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  • 埼玉県
  • 食べる

Chavi Pelto（チャビィぺルト）　オーガニックレストラン、野菜の販売

chavipelto チャヴィペルトは 長年、循環、持続性、エシカルな農業を営み、収穫された 有機の野菜との野菜をふんだんに使ったDELIとBENTO、日々の暮らしに豊かさや次世代へ繋げる持続性をプラスできるnaturalfood＆雑貨を販売しているお店です。

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  • 山梨県
  • イベント

第26回富士河口湖紅葉まつり：2024年10月26日～11月20日

色鮮やかな紅葉に包まれる河口湖北岸。ゆっくり、ゆったりと心癒される「もみじ回廊」と「もみじ街道」をのんびり歩いてみませんか。一昨年からは「奥の細道」も加わり、さらに深まる紅葉の美しさを楽しめます。イベント会場では、飲食やクラフト市の出店もあり、にぎやかな雰囲気です。夜にはライトアップされた紅葉が

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  • 沖縄県
  • 買う

エシカルなアクセサリーショップ「BINRYU」

エシカルなアクセサリーショップ。SDGs（持続可能な開発目標）の取り組みのひとつとして伝統工芸”琉球ガラス”のカップなど、器の焼成ミスしたものを廃棄せずにアクセサリーへと新たなエネルギーを持って誕生させた。「noi」ノイは沖縄の言葉で「ノーイ」「凪」の意味。”優しく揺れるアクセサリー”をコンセプ

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  • 岡山県
  • 食べる

農業高校から食材を仕入「岡山農業高校レストラン」

その名の通り、岡山県内にある全8校の農業高校から野菜や加工品、卵などを仕入れて提供する居酒屋・レストランです。 農業高校から直送の食材は、安心安全で新鮮なのはもちろん、“味が濃い”と評判なのだとか。 各個室の名前は「畜産科」など、実際に農業高校にある学科名から引用。さらに店内の壁には農業高校の紹

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    • 旅人の心得

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    • エコツーリズム

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新着サステナブルスポット

サステナブルな宿や飲食店、アクティビティ、ツアーなどの情報をまとめています。旅先での衣食住や体験についてのリサーチに、ぜひご活用ください。

  • 富山県
  • イベント

魚津 蟹騒動：2024年11月16日～2025年2月23日

昨冬、大盛況だった「魚津 蟹騒動」が、今年も好評につき再び開催決定！紅ズワイガニが旬を迎える11月と2月に行われます。「魚津 蟹騒動」では、カニ本来の旨味をさらに引き立てる「蒸しガニ」で提供され、とろけるようなカニ味噌と肉厚な身が堪能できます。この季節ならではの紅ズワイガニを存分に味わってくださ

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  • 埼玉県
  • イベント

けやきの下のマルシェ：2024年9月29日(日) ・10月20日(日)・11月17日(日)・12月07日(土)・12月08日(日)・01月19日(日)

さいたまスーパーアリーナ脇のたまアリ△タウンけやきひろば1階プラザで、「けやきの下のマルシェ」が開催されます。イベントでは、「安心・安全な新鮮野菜や果物」を販売する近隣の生産者たちが出店。また、「手を加える工夫」をテーマに、ハンドメイド品を制作するクリエイターやワークショップファシリテーターたち

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  • 静岡県
  • イベント

伊豆の長八鏝絵巡りスタンプラリー：2024年9月28日～2025年2月16日

2024年9月28日（土）から2025年2月16日（日）まで、沼津市戸田と松崎町で「伊豆の長八 鏝絵巡りスタンプラリー」が開催されます。重文松城家住宅（戸田）、重文岩科学校（松崎）、伊豆の長八美術館（松崎）の3カ所に設置されたスタンプをすべて押すと、長八の代表作である富嶽ポストカードなど素敵な商

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  • 千葉県
  • イベント

棚田のあかり：2024年10月26日～2025年1月13日

日本の棚田百選にも選ばれた大山千枚田を舞台に、LEDライトで棚田を彩る「棚田のあかり」が行われます。15分ごとに橙、青、緑、紫といった4色に変わるライトが美しい棚田を照らし、幻想的な光景を楽しむことができます。秋から冬にかけて行われるこのライトアップは、季節を感じる風物詩として、多くの人々に愛さ

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  • 福島県
  • 買う

あいづ食の陣・秋（会津の米・会津みしらず柿）：2024年10月1日～12月31日

会津自慢の農産物を旬の時期に、ぜひ現地で味わっていただきたいという思いから始まった「あいづ食の陣」。春はアスパラ、夏はトマト、秋はお米、冬は会津地鶏を、市内の飲食店や宿泊施設で楽しめます！ さらに、11月から12月限定で「会津みしらず柿」を使った特別メニューも提供。会津みしらず柿は、会津地域で古

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  • 静岡県
  • 体験する

高足カニ面絵付け体験：2024年10月1日～12月31日

重要文化財である松城家住宅で、戸田地区の名産であるタカアシガニの甲羅を使った絵付け体験ができます。この体験では、伝統的な魔よけのお面を自分で作ることができます。楽しく創作しながら、伝統に触れてみませんか？

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  • 大分県
  • イベント

久住高原星空の巡り：2024年毎月第2土曜日

標高850mの久住高原で、毎月開催される星空を満喫するイベント『久住高原星空の巡り』。星のお話や星空ガイドに加え、願い事を書いたエコ風船を一斉に放つ「風船リリース」や、自由参加の天体望遠鏡コーナーも楽しめます。季節や時間帯によって変わる星空の表情を、ぜひその瞬間を見てみませんか？

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  • 茨城県
  • イベント

笠間街ナゾ歩き 〜稲荷神社と鬼の伝説〜：2024年10月1日〜2024年12月24日

～かつて笠間の街を危機に陥れた「鬼の呪術」が再び活発になり、街に危機が訪れています。この「鬼の呪術」を封じるためには、笠間の街中に散らばった謎をすべて解き明かさなければなりません～ この秋は、笠間稲荷神社への参拝や、秋の味覚「栗」、そして伝統工芸「笠間焼」を楽しみながら、街中で謎解きをして笠間の

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  • 神奈川県
  • イベント

三溪園　紅葉の遊歩道開放：2024年11月22日～12月15日

紅葉と古建築が織りなす風情をゆっくり楽しんでみませんか？鮮やかなカエデの紅葉に包まれた楼閣建築「聴秋閣」は、秋の美しさをさらに引き立てます。さらに、聴秋閣の奥に広がる渓谷遊歩道も開放されており、三重塔まで見渡せる絶景が広がっています。紅葉と古の建築が調和する、心癒される景色をお楽しみください。

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  5. 解説！マクドナルド化する社会とは【前編】＃サステナブルと食

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  8. 前橋市富士見町で「スローで見てみる会」を開催しました！

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